Industrias Cárnicas Los Norteños, S.A. (grupo norteños) - Buey
Tapas de buey enteras: envueltos en bolsas o envolturas plásticas o cajas de cartón
Carne fresca procedente de la tapa de vacuno criado con alimentos de origen vegetal, formada por los músculos situados en la cara interna del “muslo” de buey de mas de 48 meses.
Conservación:
- En refrigeración: Tª =5 °C
- En congelación: Tª < -18 °C.
Presentación:
- Envase: bandejas de poliexpán y/o en bolsas plásticas aptas para uso alimentario.
- Embalaje: cajas de cartón aptas para uso alimentario.
Consumo preferente:
- Refrigerada: 10 días
- Refrigerada al vacío: 20 días
- Congelada: 18 meses.
Población diana: Comercio minorista, comercio mayorista y hostelería.
Conservación:
- En refrigeración: Tª =5 °C
- En congelación: Tª < -18 °C.
Presentación:
- Envase: bandejas de poliexpán y/o en bolsas plásticas aptas para uso alimentario.
- Embalaje: cajas de cartón aptas para uso alimentario.
Consumo preferente:
- Refrigerada: 10 días
- Refrigerada al vacío: 20 días
- Congelada: 18 meses.
Población diana: Comercio minorista, comercio mayorista y hostelería.
