“Nuestros hábitos de consumo han cambiado: transporte eléctrico, moda sostenible y dieta climatariana son opciones que nuestros padres ni contemplaban… Sin embargo, hoy en día son una realidad. Y es ahora cuando la generación de Greta Thunberg no dudará ni un minuto en apostar por la innovación de la superproteina de insecto para mejorar la salud y la belleza de nuestros peludos cuidando el planeta”. Estas fueron las palabras de Gianpaolo Pugliese, CEO de Ginqo, en el palco del Fresh Idea Stage de Interzoo 2024...
[+]
