Tras su debut el pasado mes de abril en países europeos como Alemania, Holanda, Suiza o Francia y lograr posicionarse como la más vendida en Europa en menos de un año, Nestlé acaba de lanzar en España Garden Gourmet Incredible Burger, su nueva hamburguesa 100% vegetal cruda.
Aunque Garden Gourmet ya dispone de una amplia variedad de productos alternativos a la proteína animal, a diferencia del resto de productos de la marca, la Incredible Burger es una hamburguesa cruda, que logra, por sus características, una textura, aroma y jugosidad muy similar a la que ofrece una de carne...
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Nestlé y Veolia han anunciado su colaboración para trabajar en la recolección, clasificación y reciclaje de material plástico, especialmente envases de plástico flexibles. Los proyectos se centrarán en once países prioritarios en Asia, África, América Latina y Europa.
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El pasado 20 de noviembre Aecoc organizó una Jornada Logística Sostenible para dar a conocer los proyectos concretos que han acometido grandes empresas de toda la cadena de suministro, comprometidas con la reducción de CO2, para aumentar su sostenibilidad, dentro del marco normativo sobre las emisiones de GEI (Gases Efecto Invernadero).
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Científicos de Nestlé han conseguido modificar la estructura del azúcar de manera que, aunque se utilice menor cantidad en el chocolate, se percibe casi el mismo dulzor. Este nuevo azúcar, de disolución más rápida, permitirá a Nestlé reducir de forma significativa el azúcar total de sus chocolates, manteniendo su excelente sabor. Nestlé empezará a utilizarlo en una de sus gamas de chocolates a partir de 2018.
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La Lechera, marca de postres de Lactalis Nestlé, ha anunciado el lanzamiento de dos nuevas recetas que refuerzan su amplia gama de postres caseros y que se comercializará de forma exclusiva durante la campaña de Navidad. Las nuevas propuestas de La Lechera son el Dúo de Mousses y los ya clásicos Profiteroles.
El Dúo de Mousses ofrece una combinación única de mousses de dos sabores y está disponible en dos variedades: chocolate con leche y chocolate blanco y chocolate con leche y caramelo...
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Según informa la Sociedad Española de Patología Digestiva (SEPD) y la Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia (SEMG), el 30% de la población española tiene algún grado de intolerancia a la lactosa. En productos refrigerados lácteos, el segmento Sin Lactosa ha seguido en los últimos años un crecimiento continuo, y 2015 no ha sido una excepción, con una evolución en volumen del +49% respecto a 2014.
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Como parte de su revisión permanente de portafolio, Nestlé España ha firmado un acuerdo con el Grupo Findus para la venta de su negocio de platos preparados congelados La Cocinera. La operación incluye la marca y el centro de producción de Valladolid, donde se elabora la gama de productos congelados de La Cocinera...
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Nestlé ha nombrado por tercer año consecutivo a Plásticos Castellá como mejor proveedor europeo de plástico rígido – inyección, soplado y termoformado – tal y como señala en su página web. La compañía especializada en la fabricación de envases de pared fina con etiqueta IML, tapas y tapones para líneas de producción rápida, lleva desde 1974 trabajando en el desarrollo de nuevos envases de packaging de plástico inyectado.
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Tras la celebración de Alimentaria 2012 una premisa ha quedado clara: de nuevo, el salón contribuyó a exhibir el potencial y carácter estratégico del sector agroalimentario. Una actividad superada únicamente por la turística en aportación al PIB nacional (un 7,6 %), con una producción por encima de los 80.700
millones de euros y un incremento del 11% en las exportaciones durante el año
2011, según datos de FIAB. El certamen no lo tuvo fácil: por un lado, la coyuntura de crisis económica actual; por el otro lado, la huelga general del 29-M...
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Astra Plastique ha desarrollado la tapa Picasso, una tapa tricolor de alta tecnología para envases deportivos. Fabricada en polipropileno transparente, la tapa incorpora una innovadora banda integral para evidenciar su manipulación y mantiene la seguridad después de haber sido abierta. Nestlé ha elegido Picasso para sus marcas de agua en Europa.
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Por esa percepción, Héctor Fuentealba, ingeniero chileno, abre su conferencia como invitado estelar de la I Jornada del Club Español del Packaging anunciando: “Traigo un mensaje de optimismo”. Confía con firmeza en el valor de un envase/envoltorio y no esconde que el packaging es su pasión —que ha ejercido, trabajando en envase y embalaje, durante 25 de sus 38 años en la compañía—. Ha viajado por el mundo con su trabajo en Nestlé y sabe que las necesidades de packaging no son las mismas en un país desarrollado que en uno emergente...
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El objetivo del protocolo, elaborado con el apoyo de la industria del envase, es ayudar a las empresas a reducir el impacto medioambiental de sus envases, proporcionando un lenguaje común para abordar una serie de cuestiones sobre el diseño del envase y su uso.
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Se trata de un tapón de polietileno que la compañía Nestlé Brazil, en colaboración con Tetra Pak y Braskem ha incorporado en dos de sus marcas de leche más populares, envasadas en Tetra Pak Aseptic: Ninho y Molico. El nuevo polietileno, desarrollado por Braskem, empresa petroquímica de Brasil, está producido a partir de derivados de caña de azúcar, que se polimerizan en plásticos para la fabricación del tapón.
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La directora del departamento de Envases y Diseño de Nestlé, Anne Roulin, considera que el futuro de los envases plásticos convencionales fabricados a partir de recursos renovables podría ser la tendencia principal de la industria. Roulin ha comentado también que los bioplásticos a base de caña de azúcar y otras plantas están demostrando disponer del tipo de propiedades necesarias para poder ser utilizados más ampliamente en la cartera de productos de la compañía Nestlé.
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La colaboración entre Nestlé y Cardia está en la línea de trabajo de esta última hacia los propietarios de marcas que están buscando alternativas para los envases convencionales. La tecnología de Cardia permite reducir la huella de carbono y el uso de menos petróleo en los envases, obteniendo un mayor beneficio medioambiental.
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Enodis, fabricante y distribuidor de maquinaria para la alimentación y bebidas – grupo al cual pertenece la empresa Frau Foodservice-, ha firmado un acuerdo de colaboración con Nestlé Professional de Suiza, proveedor de soluciones para 'foodservice', mediante el cual se comprometen a compartir proyectos de innovación y desarrollo de sus departamentos de I+D, para el lanzamiento de una nueva generación de alimentos y bebidas...
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