Fedemco organiza una jornada sobre trazabilidad

El pasado 28 de junio, Fedemco organizó en el Hotel NH Center de Valencia una jornada sobre soluciones avanzadas de trazabilidad, exclusiva para socios, con el apoyo de las firmas participantes, contando con la asistencia de más de una treintena de representantes de empresas asociadas a la Federación en la Comunidad Valenciana, Murcia y Cataluña.

Tras la presentación, y como introducción al resto de ponentes, Fernando Trénor, director de Fedemco, expuso el ABC de la conformidad alimentaria en las empresas de envases y materiales de envases, bajo el concepto de las buenas prácticas de fabricación y la trazabilidad.

Prosiguió Javier Turégano, director del departamento de Embalaje y Transporte de Aidima (Instituto Tecnológico de la Madera), quien destacó los buenos resultados obtenidos en una experiencia piloto con empresas de Fedemco en la que se ha abordado la mejora del sistema de trazabilidad conjuntamente con la mejora del entorno de producción.

Macsa, empresa especializada en tecnología y consultoría, trasmitió su visión y experiencia a través de casos de éxito en la implantación de distintas soluciones de equipos de marcaje, codificación, etiquetado, identificación automática y software de gestión de almacén, producción y trazabilidad.

Francisco Cervera, Director de proyectos de la consultora Auren, expuso la experiencia de la organización en la implantación de sistemas de gestión empresarial ERP con módulos de trazabilidad, demostrando cómo la inversión en mejorar la gestión de la información en la industria puede ser rentable.

La jornada concluyó con una mesa redonda participada por los cuatro ponentes en la que sobre todo se destacó la importancia del factor humano y de la rentabilidad en el éxito de la implantación de los sistemas expuestos. Posteriormente, se ofreció una comida en el hotel.