El modelo compacto de limpieza y lavado de aceitunas Agro STI 5 Compact es una máquina integral de pequeño formato que tiene como función principal, la separación de todos los subproductos provenientes de la cosecha manual y/o mecánica de la aceituna.
La separación de los distintos subproductos se realiza en distintas fases que, en orden decreciente se podrían distinguir en las siguientes:
- Alimentación de producto a través de su bandeja dosificadora. En este punto se produce un reparto del flujo de una forma homogénea para un tratamiento posterior más eficaz. Existe la posibilidad de modificar la intensidad de vibración de este elemento para adaptarlo al tipo de producto que se trabaje en cada momento.
- En una segunda fase, se produce una separación por diferencia de densidad; un caudal constante de aire elimina los elementos más ligeros como las hojas, las tierras y los tallos más ligeros. Existe la posibilidad en esta fase, de modificar el caudal y la dirección del flujo para adaptarlo a cada tipo de producto.
- En la tercera fase, a través de su sistema bypass,se podría decidir en cada momento la conveniencia o no de lavar la fruta en base a la presencia o no de subproductos que tengan que ser separados de la aceituna. Esta función se realiza a través del desplazamiento del canal de lavado, por medio de un sistema neumático con el que dirigiríamos el caudal de producto hacia la fase de lavado o hacia el desalojo definitivo en función de que se decida lavar o no lavar, respectivamente.
- Sise posiciona la máquina para el lavado de la fruta, el caudal es introducido en el canal de lavado,se producirá una selección por diferencia de densidad de los distintos productos permitiendo la flotación de la fruta por el nivel de agua que se genera en el canal de lavado y el depósito de los subproductos más pesados en el fondo del canal. El fondo del canal está dotado de una banda transportadora que arrastrará los elementos más pesados a la salida de sólidos y un caudal continuo de agua a contracorriente empujará a la aceituna hacia la siguiente fase del proceso. Existe la posibilidad en esta fase, de modificar el caudal de agua de lavado para adaptarlo a cada tipo de producto.
- En una cuarta fase, se produce el escurrido del agua que ha quedado adherida a la fruta en el proceso de separación de sólidos. En este punto existe un canal perforado soportado sobre cuatro elementos elásticos que permiten una vibración constante del canal y, por consiguiente, la eliminación del agua de lavado a través de su fondo perforado. Existe la posibilidad de modificarla intensidad de vibración de este elemento para adaptarlo al tipo de producto que se trabaje en cada momento.
- El dispositivo está montado sobre un depósito de agua de 2.700 l. que mantiene constante el circuito cerrado de agua que alimenta al sistema de lavado, y dispone de una compuerta de desagüe con apertura manual para facilitar las labores de limpieza de la misma.
- Este modelo dispone de dos opcionales de libre elección en base a las necesidades de la instalación: un sistema compacto de pesaje continuo, y un módulo de despalillado adicional instalados ambos a la salida de la fruta limpia y lavada.