Máquina para embuchar lomos curados y cocidos, pancetas enrolladas, morcón, coppa, pescado, etc.
Con aplicador de colágeno y malla según necesidades del cliente.
La EPA 270 puede embuchar productos en: Malla elástica, tripa fibrosa, tripa plástica o colágeno y malla.
Especificaciones:
- Fuerza de prensado 800 kg.
- Presión máxima de trabajo 6 kg/cm2.
- Totalmente en acero inoxidable.
- Doble seguro de accionamiento para mayor protección del operario.
- Fácil y rápido sistema de cambio de molde y embudo sin necesidad de herramientas.
- Diámetro de embuchado según necesidades de cada cliente, desde 60 hasta 170 mm.