Gran fiabilidad constante de corte, muy eficaz y una alta productividad. Todas sus prestaciones hacen que la cortadora ASC-1809 de salchichas y embutidos, tanto frescos, como cocidos o curados, sea una gran y eficaz solución en las líneas de post-embutición.
Puede procesar:
- Productos frescos, cocidos o curados de cualquier longitud y de diámetros (Ø) entre 4-45 mm.
- También mini salchichas tipo coctel/snack. Además de cortar, también puede ser programada para hacer porciones totalmente iguales. La cortadora de salchichas/embutidos usa la tecnología servo y la medición láser. Con esta tecnología conseguimos llevar a cabo la realización del corte en la unión que separa las salchichas (nudos) de forma automática en el carril de tracción de un modo inteligente, constante y con gran precisión de corte. Muy fácil y práctica de utilizar de manera intuitiva a través de su pantalla táctil. Y con un diseño higiénico y fácil de limpiar.