Los sistemas de procesado existentes de Marel como el sistema de manipulación de aves vivas Atlas, CAS SmoothFlow, la evisceradora Nuova, el procesado de menudillos, el sistema de clasificación de visión IRIS y la SmartWeigher están preparados para procesar 15.000 pollos por hora. Lo que faltaba por conseguir era el desarrollo de sistemas de transferencia automática que pudiesen enlazar estos procesos individuales a esta capacidad superior. El sistema LineLink es un pilar clave en el proceso de 15.000 aves...
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Marel, proveedor mundial de equipos, sistemas y servicios avanzados para la industria del procesado de alimentos, se presenta en Bta aportando soluciones que combinan maquinaria y avanzado software, automatizando una parte importante del proceso y monitorizando a los trabajadores en los puestos manuales para sacar el máximo rendimiento de cada pieza.
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El pasado 1 de febrero se celebró la XII edición de Marel Salmon ShowHow. Al evento, en la sede de la compañía en Dinamarca, asistieron más de 200 profesionales provenientes de Chile, Noruega o Australia, con el propósito de conocer in situ lo último en la industria del salmón. Durante la jornada se programaron demostraciones en vivo y se mostró el software Innova, entre otras actividades...
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La empresa Marel participará un año más en la Feria Internacional de Maquinaria, Tecnología e Ingredientes para la Alimentación, BTA 2012, que se celebrará en Fira de Barcelona entre el 15 y el 18 de mayo. La compañía, especilizada en equipos y sistemas para la industria alimentaria, estará presente con un espacio de 105 metros cuadrados (stand C180) en el pabellón 4 de Tecnocárnica.
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A principios de octubre se celebró Conxemar en el recinto ferial de Vigo. De este año cabe destacar la gran afluencia de visitas que Marel recibió en su stand, incluso llegando a vender una máquina el primer día de feria. Los tres días fueron muy productivos y el resultado muy positivo. El tema principal fue Innova, el software de control de producción por el que muchos visitantes se interesaron y entraron a ver cómo funcionaba al cuarto de simulación que había en el stand. Se quería simular un cuarto de control de producción para que la gente viera realmente cómo funciona el software...
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Marel es el proveedor de referencia mundial de equipos, sistemas y servicios avanzados para la industria del procesado de pescado, carnes, aves y preparados alimentarios. Durante muchos años, Marel ha estado trabajando en estrecha colaboración con algunos de los procesadores cárnicos más innovadores y, a lo largo de los años, ha obtenido una amplia base de experiencia y conocimientos prácticos en este campo.
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El potencial de crecimiento en el sector pesquero y transformador es constante y estable. En muchos caladeros la captura de pescado se ha estabilizado. Las cuotas y TAC's de pesca bajo control han permitido que en otros muchos caladeros incluso hayan aumentado. Se estima que para el año 2030 como mínimo se necesitarán unos 40 millones de toneladas de productos marinos para alimentar a la población mundial y España ocupa un puesto destacado dentro de esta producción.
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Con varias décadas de experiencia satisfaciendo las necesidades de los procesadores por todo el mundo, Marel proporciona a la industria del pescado la última tecnología en equipos y soluciones integradas para todas las etapas de la cadena de valor del procesado de pescado...
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