Polypal equipa la nueva colmena de Mercadona para el canal online
Polypal Storage Systems ha sido la empresa elegida para equipar la nueva plataforma logística de 15.000 m2 desde la que Mercadona dará servicio a sus clientes del canal online en Madrid. El almacén en el concepto colmena de rápido cumplimiento de pedidos se ha diseñado en cuatro áreas, tres para gestionar productos a diferentes temperaturas y una cuarta como almacén auxiliar para diferentes operaciones, en las que Polypal ha instalado las estanterías más idóneas de acuerdo al producto y las necesidades.
Con esta nueva colmena de 15.000 m2 ubicada en Madrid, Mercadona traslada a estos centros de distribución la preparación y envío de pedidos, en lugar de gestionarlos uno a uno desde sus tiendas. La empresa número uno en la distribución alimentaria en España sigue construyendo para el canal online estas colmenas o centros de rápido cumplimiento de pedidos en zonas estratégicas. De esta forma, incrementa la productividad, la eficiencia y mejora el servicio.
Ficha técnica del proyecto:
- Superficie: 15.000 m2
- Tres almacenes: temperatura ambiente, frío y congelado.
- Zona de almacenaje auxiliar
- 258 módulos para picking
- 16 módulos para carga paletizada
- 30 módulos para picking dinámico
- 41 módulos para cuartos auxiliares
El objetivo del proyecto de almacenamiento llevado a cabo en colaboración con Polypal se fijó en optimizar los procesos de preparación y reparto de los pedidos del canal online desde el propio almacén. Por ello, de acuerdo a cada tipo de producto y necesidad, se decidió dividir el almacén en cuatro áreas bien determinadas con el equipamiento idóneo, tres según las necesidades de temperatura ambiente, refrigerados y congelados; y una cuarta como almacén auxiliar.
Almacén a temperatura ambiente
En el almacén para productos a temperatura ambiente, se guardan tanto productos envasados que no necesitan refrigeración como productos frescos de alta rotación, que se reciben y preparan el mismo día para la entrega al cliente garantizando la máxima calidad y frescura. En esta zona, se instalaron estanterías para picking con paneles metálicos, que permiten tanto la reposición cómo la preparación de pedidos por cualquiera de sus caras con total flexibilidad. Asimismo, se instalaron estanterías de paletización convencional para carga pesada.
Almacén para productos refrigerados de 3 y 12°C
Esta zona de almacén se equipó con estanterías para picking con niveles de carga inclinados con malla metálica, en las que la reposición y preparación se realiza por la cara frontal de las cajas de plástico. Este tipo de módulos permite modificar tanto la dirección de entrada y salida, como su grado de inclinación. Asimismo, todos los módulos son compatibles, por lo que se pueden intercambiar sin problemas y permiten reubicar los niveles de forma rápida y sencilla. Al igual que en la zona de productos a temperatura ambiente, aquí también se instalaron módulos de estanterías para picking con panel metálico que permiten reponer y preparar el pedido por cualquiera de sus caras.
Almacén para productos congelados con cámaras de -30°C
La zona de almacén destinada a los productos congelados se diseñó para trabajar mediante el sistema de picking FIFO. Para ello se instalaron niveles dinámicos por gravedad en estanterías para media carga. Estas estanterías de picking están adaptadas para reposición y preparación de pedidos por cualquiera de sus caras. Permiten modificar tanto la dirección de entrada y salida, como el grado de inclinación del estante. Todos los módulos son compatibles entre sí, lo que facilita el movimiento de los niveles en caso de necesidad.
Este diseño de estanterías permite trabajar a -30°C con total fluidez con cualquier tipo de envase y tamaño de producto. Las estanterías dinámicas por gravedad se caracterizan por su alta densidad de almacenaje, llegando a aprovechar hasta el 90% del espacio disponible.
Zona de almacén auxiliar
Finalmente, la cuarta zona del almacén se habilitó para trabajos de mantenimiento y archivo. Se instalaron sistemas de estanterías de media carga con panel metálico para el área dedicada a la gestión del mantenimiento del almacén y sistemas de estantería con bandeja para carga ligera para el área de archivo.
