Gimon es una de las empresas más reconocidas en el sector de la dosificación para alimentos. Especialista en la dosificación de líquidos, ofrece múltiples posibilidades para adaptarse completamente a las particularidades de cada proyecto.
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Las instalaciones de Gimon para preparación y dosificación de masa madre consiguen la fermentación repetitiva tanto en verano como en invierno, con un alto estándar de higiene que previene de puntos críticos de contaminación. El diseño, según directivas EHEDG, permite conseguir una sourdough seguro y 100% funcional.
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Gimon acumula más de 40 años de trayectoria especializada en la implementación de equipos y soluciones para la adición y dosificación de líquidos en diferentes procesos de la industria alimentaria...
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Gimon es una empresa que ofrece servicios integrales en el campo de la incorporación de líquidos en la industria agropecuaria. La firma ofrece equipos y soluciones que aportan ventajas competitivas al cliente, como el control automático para procesos de granulación GI-4000.
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En la industria alimentaria se generan pocos residuos no aprovechables, que simplemente se desestiman porque la línea de producción no está pensada para poder facilitar su reutilización, y se elimina un producto que cumple las mismas características de calidad que el producto que llega al cliente final. Es por ello que Gimon pone a disposición de sus clientes un sistema de aprovechamiento de producto, que cumple con las normativas sanitarias y de calidad, y que permite aprovechar un 80% más de la materia prima inicial, convirtiendo así el residuo en una oportunidad empresarial para el cliente...
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Cada vez son más los requisitos sanitarios a cumplir en la industria alimentaria, y Gimon, como empresa especializada en instalaciones de líquidos para este sector, realiza un reciclaje constante para poder adentrarse de lleno en la industria alimentaria. En los últimos tiempos ha apostado por la modernización de su parque de maquinaria, adquiriendo entre otros, dos equipos de soldadura pioneros en España: la soldadura por plasma y la orbital...
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La mezcla correcta del producto en el proceso industrial del chocolate es muy importante. Por ello, Gimon durante el último trimestre de 2011 ha desarrollado una nueva gama de agitadores “mucho más eficaces, fiables, higiénicos y con una mayor línea de vida”, que cuentan con un innovador batidor, una pieza clave para favorecer la obtención de una buena mixtura del producto.
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