Análisis de sacáridos mediante cromatografía de líquidos de interacción hidrófila (Hilic)
7 de enero de 2010
Anorsa, empresa distribuidora de los productos Shodex, dispone en la actualidad de la siguiente gama de columnas:
- Columnas HPLC de sílice fase normal y reversa
- Columnas HPLC poliméricas fase normal y reversa
- Columnas GPC y GFC de exclusión por tamaño
- Cromatografía de intercambio iónico y exclusión de iones
Soluciones para cromatografía: Shodex Asahipak NH2P-50
El campo de aplicación de la columna Shodex Asahipak NH2P-50 es el análisis de alimentos (sacáridos, melamina, etc.), con las siguientes ventajas:
- Sacáridos y compuestos relacionados pueden ser separados en función a diferencias de polaridad (técnica Hilic)
- Posibilidad de realizar análisis a temperatura ambiente (no efecto anomérico)
- Lavable con solvente alcalino
- Excelente estabilidad química, permitiendo un amplio rango de pH 2-13
- Amplia vida útil (comparado con las columnas de silica)
- Mejora de la reproducibilidad con respecto a las columnas base silica con grupos amino
- Excelentes análisis cuantitativos
La columna es polimérica con grupos funcionales amino, hay disponibles columnas semi-micro para análisis de alta sensibilidad, y es compatible con sistemas de detección ELSD Y LC/MS.
NH2P-50 vs. columna amida
En una solución, los sacáridos presentan anómeros α y β en equilibrio. En aquellas condiciones en las que el radio de conversión entre estos anómeros es bajo, se observan los dos picos correspondientes a los anómeros α y β. Las medidas que se muestran en la figura 1 están destinadas a prevenir este fenómeno.
- Análisis a altas temperaturas
- Análisis en condiciones altamente alcalinas
Debido a la presencia de grupos amino débilmente alcalinos, la atmósfera dentro de la columna NH2P 50 es alcalina. Esto permite que los sacáridos sean analizados sin provocar la separación de los anómeros incluso a temperatura ambiente.
NH2P-50 vs. Columna de base silica con grupos amino
Mientras que las partículas de silica se ven dañadas en condiciones alcalinas, las columnas poliméricas en cambio, son estables en estas condiciones. La columna polimérica NH2P-50 mantiene un tiempo de retención estable y permite la obtención de picos agudos.
