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Palinox destaca con su túnel de congelación lineal de aire forzado con sistema Cyclone

18/09/2018

Se trata de un equipo de ultracongelación de nueva generación desarrollado por los ingenieros de Palinox para conseguir un mayor rendimiento y eficacia de los procesos de congelación rápida. Un túnel lineal y compacto dotado de nuevas tecnologías fabricado con materiales de gran resistencia a los agentes medioambientales que se encuentran en las salas de proceso. Ergonómico, fácil de instalar y manejar con características esenciales de funcionamiento: canalización de aire, sistema de cintas inteligente, evaporadores y canalización de aire, contenedor isotérmico Paligloo, sistema termo-lineal, diseño compacto y autoportante y fácil mantenimiento y limpieza.

Los ingenieros de Palinox son conscientes de las adversidades que tienen que pasar los elaboradores, y de la dependencia que tienen muchas empresas en estos equipos, principalmente en los sectores pesqueros y más si las plantas están situadas en zonas donde los recambios y el personal cualificado escasean. Por este motivo, sólo usan materiales estándar y de reconocidas marcas, cuidando que tengan presencia en todas las ciudades y países del mundo. Incorporando únicamente protecciones térmicas de gran resistencia al agua (IP-67), el túnel Cyclone cuenta con unos difusores para la limpieza interior diaria de las cintas, y bajo petición, se puede incorporar un grupo con bomba a presión, facilitando aun más la desinfección. Es de muy fácil acceso al interior, permite la entrada de los operarios durante el programa de mantenimiento.

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