Opinión

Entrevista a Audrey Ashworth, directora de SIAL

4 noviembre, 2024

La última edición de SIAL, la mayor feria alimentaria del mundo, se celebró del 19 al 23 de octubre en París. Este año, el salón celebró su 60 aniversario y lo hizo por todo lo alto. No solo por el ambiente y las actividades festivas que tuvieron lugar en el recinto ferial, sino por las cifras récord que consiguió el salón...

Entrevista a Julio Néstar, Reefer Manager de MSC España

19 septiembre, 2024

Como líder mundial en el transporte de contenedores, el equipo de expertos de MSC en todo el mundo ofrece a sus clientes un servicio personalizado las 24 horas del día. De este modo, aseguran las mejores soluciones para cada necesidad.

Entrevista a Vicente Domingo, director general de la Asociación Española de Productores de Alimentos y Bebidas Vegetales

24 julio, 2024

Los productores españoles de alimentos y bebidas de base vegetal (plant based) ven esencial que España y la Unión Europea le reconozca a estos productos una regulación legal específica porque, entre otros aspectos, les permitiría una integración completa en el ecosistema agroalimentario...

Responsable: Interempresas Media, S.L.U. Finalidades: Suscripción a nuestra(s) newsletter(s). Gestión de cuenta de usuario. Envío de emails relacionados con la misma o relativos a intereses similares o asociados.Conservación: mientras dure la relación con Ud., o mientras sea necesario para llevar a cabo las finalidades especificadasCesión: Los datos pueden cederse a otras empresas del grupo por motivos de gestión interna.Derechos: Acceso, rectificación, oposición, supresión, portabilidad, limitación del tratatamiento y decisiones automatizadas: contacte con nuestro DPD. Si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente, puede presentar reclamación ante la AEPD. Más información: Política de Protección de Datos

El futuro de la alimentación: la respuesta está en la ciencia

27 junio, 2024

Llevamos tiempo en permanente transformación y los impactos que tenemos en prácticamente todos los sectores provienen de causas globales. La alimentación, sin lugar a duda, es y ha sido un sector esencial. Pero cada vez es más complejo responder al rápido crecimiento poblacional y ofrecer a las personas una alimentación variada, no sólo por el incremento del nivel de vida, sino también por los cambios en la elección de productos derivados del estilo de vida...

Entrevista a Julio Néstar, Reefer Manager de MSC España

1 mayo, 2024

MSC es el referente mundial en el transporte de contenedores. La empresa, que cuenta con equipos expertos en todo el mundo, ofrecer a sus clientes un servicio personalizado las 24 horas del día. En la industria del pescado y los productos del mar, MSC destaca por proporcionar tiempos de tránsito rápidos y fiables.

Entrevista a Ángeles Parra, directora de BioCultura

30 abril, 2024

Ángeles Parra es directora de BioCultura y presidenta de la Asociación Vida Sana, la entidad sin ánimo de lucro (y declarada de Utilidad Pública) que la organiza. A sus 63 años, es una de las personas más destacadas del mundo ‘bio’ catalán y estatal...

EMPRESAS DESTACADAS

Entrevista a Isabel Lorea, Category Leader Fresh WE & Marketing en Mowi Iberia

26 marzo, 2024

Mowi es una compañía fundada en 1964 en Noruega, especializada en la cría de salmón. Con más de 10.000 empleados en 25 países, distribuye sus productos en más de 70 mercados. En España, Mowi cuenta con más de 300 empleados ubicados en su centro de producción de Zaragoza. Esta ubicación estratégica les permite enviar pescado fresco a cualquier punto de España y Portugal en menos de 24h.

Entrevista a Jorge Henriques, presidente da FIPA y del Consejo Estratégico de Lisbon Food Affair

16 enero, 2024

En una entrevista publicada por las revista de Interempresas en Portugal iAlimentar como media partner de Lisbon Food Affair (LFA), Jorge Henriques garantiza que la feria será, del 4 al 6 de febrero en Lisboa, el escenario ideal en el que las empresas del sector de alimentación y bebidas, Horeca y maquinaria para “se posicionarán proactivamente y mostrarán sus soluciones, innovaciones, estrategias y marcas"...

Entrevista a Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB

27 septiembre, 2023

Llenar la nevera es cada vez más caro, una realidad que presiona a toda la cadena alimentaria y se alarga en el tiempo, pues el freno a la inflación no acaba de llegar por la sequía y la guerra en Ucrania, advierte el director general de la Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), Mauricio García de Quevedo...