Actualidad

FIAB acompañará a las empresas españolas a 16 ferias internacionales en 2025

20 diciembre, 2024

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) e ICEX España Exportación e Inversiones, ha publicado el calendario de ferias internacionales para 2025 en las que participará junto a las empresas españolas del sector de alimentación y bebidas...

La industria alimentaria y de bebidas de Euskadi incorporará a más de 30.000 trabajadores en la próxima década

13 diciembre, 2024

La necesidad de dar respuesta al previsible crecimiento de la actividad empresarial y a las masivas jubilaciones que se producirán en los próximos años tendrá un alto impacto en el futuro del empleo del sector alimentario vasco. Así lo ha detectado Basque Food Cluster a través del proyecto desarrollado para realizar un diagnóstico de las necesidades de formación en las empresas, que ha sido subvencionado por Lanbide - Servicio Vasco de Empleo...

Nutrialitec, el nuevo ecosistema para el impulso de la innovación alimentaria

13 diciembre, 2024

Nutrialitec es el ecosistema de innovación para el impulso de la innovación alimentaria coordinado por el CTNC y en el que participan el CTAEX, BCC Innovation (centro tecnológico en gastronomía de Basque Culinary Center), la Universidad Católica de Murcia (UCAM), oloBion y artica+i.

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Los mayoristas de Mercabarna prevén distribuir 100.000 toneladas de producto fresco estas fiestas

12 diciembre, 2024

Los Mayoristas de Alimentos Frescos de Mercabarna (Assocome) prevén distribuir este diciembre unas 100.000 toneladas de producto, sobre todo fresco, entre fruta y hortaliza, pescado y marisco, y carne y aves. Los distintos sectores pronostican una campaña muy similar a la de 2023 en volumen de comercialización. Desde el Gremio de Mayoristas del Pescado (GMP) avanzan que tres de las estrellas de la Navidad en fresco serán el salmón, la lubina y el calamar...

Pesca España reclama a la Comisión Europea medidas justas ante la amenaza a la supervivencia de la flota de arrastre

10 diciembre, 2024

La Comisión Europea plantea un nuevo recorte de los días de pesca en el Mediterráneo, reduciendo en un 79% los días de pesca de la flota de arrastre en este mar, pasando de una media de 130 días al año a únicamente 26 días. Pesca España solicita a las instituciones europeas que se tenga en cuenta la importancia socioeconómica de la pesca y el trabajo eficiente y responsable de la flota española...

España defiende su liderazgo en acuicultura como una apuesta clara por la producción global de alimentos y la seguridad alimentaria

6 diciembre, 2024

Aurora de Blas, directora general de Ordenación Pesquera y Acuicultura, ha participado en la Conferencia Regional de Acuicultura ‘Modelar el futuro de la acuicultura sostenible en el Mediterráneo y el Mar Negro’, que se celebró en Heraklion (Grecia) los días 4 y 5 de diciembre, señalando que España sigue siendo líder en acuicultura en la Unión Europa (UE) y contribuye al crecimiento global de la producción de alimentos acuáticos...

EMPRESAS DESTACADAS

La acuicultura española se ve estancada pese al potencial mundial de la cría de pescado

4 diciembre, 2024

Las empresas españolas de la acuicultura ven estancado su crecimiento, que atribuyen a las altas exigencias normativas y a la competencia desleal, y piden apoyo para aprovechar el potencial mundial de la cría y del comercio de pescado. Los representantes de la piscicultura española declaran que el sector tiene los ingredientes para crecer, pero está bloqueado.

El IMIDA trabaja en una acuicultura más sostenible y diversificando especies

3 diciembre, 2024

San Pedro del Pinatar (Murcia) acogió el 2 de diciembre la jornada ‘La acuicultura: más que la producción de alimentos’, organizada por el IMIDA, cuyo director, Andrés Martínez, dijo que intentan lograr una acuicultura más sostenible, de mayor calidad alimentaria. Según ha informado la comunidad, también lo hará en la optimización del cultivo de especies existentes y el desarrollo de nuevas líneas de diversificación de especies de interés acuícola, informa la Comunidad...

Asturias fomenta el consumo de pescado fresco con una campaña sobre la merluza de rula

3 diciembre, 2024

El Gobierno de Asturias lanza la campaña ‘Lonjas asturianas: merluza de rula’ para fomentar el consumo de este pescado fresco, amparado bajo la marca Alimentos del Paraíso Natural y el sello de calidad Pescado de Confianza. La iniciativa, que busca promocionar la merluza subastada en las rulas asturianas, incluye la distribución de cartelería, mantelería, trípticos y otros objetos promocionales en establecimientos que vendan merluza asturiana, así como en diferentes medios de comunicación...