Próximo ciclo formativo de grado superior en procesos y calidad en la industria alimentaria

Con más de 2.000 horas de duración, se impartirá un ciclo formativo de grado superior en procesos y calidad en la industria alimentaria, en la Escuela de Capacitación Agraria del Empordà (ECA), en Monells (Girona). En concreto, el próximo curso 2011-2012 se ofrecerá de una manera abierta y flexible, adaptada a las necesidades y disposición de cada uno de los alumnos. De hecho, la ECA del Empordà, que forma parte de la red de escolar del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural, brinda la posibilidad de matricularse por módulos separados, además de poder cursar a distancia algunos módulos o de participar de manera semipresencial en el resto.

El ciclo prevé, entre otros temas, módulos de tecnología alimentaria, gestión de la calidad y ambiental en la industria alimentaria, control microbiológico y sensorial de los alimentos, análisis de alimentos y formación de centros de trabajo.

Organizada con la colaboración del IRTA y del CENTA de Monells, esta titulación puede ser útil para cualquier estudiante que se quiera iniciar en el sector agroalimentario, ya que permite el acceso a estudios universitarios como son los grados en biotecnología, ciencia y tecnología de los alimentos, ingeniería agroalimentaria, veterinaria, ciencia y salud animal o nutrición humana y dietética.