Ibercaja financia la inversión de Caviar Pirinea, el mayor productor de caviar de esturión y trucha de España
Ibercaja y Caviar Pirinea han anunciado una operación de financiación para que el grupo de acuicultura, líder en el mercado español y gran exportador de trucha, esturión y caviar de esturión, pueda fortalecer su producción en el país. Caviar Pirinea, enfocada en la producción ambientalmente responsable, es el mayor productor de esturión y de trucha grande de España.
La empresa cuenta con una dilatada trayectoria en el sector de la cría y comercialización de trucha y esturión, ofreciendo productos de excepcional calidad en el mercado agroalimentario.
Actualmente Caviar Pirinea cuenta con siete viveros en España, ubicados en El Grado (Huesca), Yesa (Navarra), Olivan (Huesca), Peramola (Lleida), Vimianzo (A Coruña), Lires (A Coruña) y Moraña (Pontevedra). Tres de estas instalaciones proceden de su reciente adquisición de piscifactorías en la comunidad gallega, incluyendo el vivero más grande de España, ubicado en Lires (A Coruña).
En sus instalaciones se producen y procesan anualmente más de 5.000 toneladas de trucha grande (más de un tercio de la producción nacional) y produce entre 1 y 2 toneladas de caviar de esturión de distintas especies, que representan alrededor del 70% de la producción anual española de este producto. Impulsados por Caviar Pirinea y sus diferentes marcas, el producto español se exporta a mercados dentro de la Unión Europea, como Francia, así como a EE UU, Japón y Australia, entre otros.
Con la financiación de 3,5 millones de euros otorgada por Ibercaja, Caviar Pirinea podrá reforzar sus piscifactorías para afianzar su crecimiento sostenible y responsable e incrementar su capacidad de producción en España, mediante la inversión directa en sus centros de producción. Con esta inversión la empresa espera alcanzar una facturación de más de 35 millones de euros anuales.
Teresa Fernández, directora de Banca de Empresas de Ibercaja, destaca que “la Entidad muestra su vínculo y compromiso con el territorio apoyando a las empresas estratégicas del sector agroganadero español, ayudándoles a crecer y contribuyendo al desarrollo sostenible en está en el ADN del Banco”.
Por su parte, Laurent Villaeys-Sakalian de Caviar Pirinea, señala que “la operación va a permitir consolidar nuestra trayectoria de más de diez años de éxito y compromiso con la acuicultura en España, creciendo y fortaleciendo nuestro compromiso de sostenibilidad para exportar el mejor producto español a los grandes mercados”.
Caviar Pirinea ha estado entre las primeras empresas en conseguir el certificado europeo de acuicultura ecológica. Esto demuestra el compromiso de sus fundadores con el respeto al medio ambiente mediante la preservación de los ecosistemas y la biodiversidad.
