La campaña ‘Galicia sabe amar’ aspira a incentivar el consumo de pescado y marisco
El nuevo conselleiro del Mar, Alfonso Villares, ha lanzado una campaña bajo el lema ‘Galicia sabe amar’ que pretende incentivar el consumo de pescado y marisco en territorio gallego pero también en varias rutas de los denominados caminos de Santiago.
Villares indica que la campaña, iniciada ya por su predecesora en el cargo, Rosa Quintana, tiene ya en marcha desde febrero cuatro vehículos que prevén recorrer por cuatro rutas jacobeas un total de 260 municipios de varios puntos de España para promocionar los productos de pesca y marisqueo, así como la gastronomía gallega.
La iniciativa incluye las rutas de Santiago de Compostela a Irún, de Negreira a Pamplona, de Ames a Sevilla y de Vila de Cruces a Valencia, indicó el representante de la Xunta en la presentación de la campaña en un hotel de la capital gallega. Añade que ahora la iniciativa se completará con cinco foros a celebrar en Vigo, A Coruña, Lugo, Ourense y Santiago de Compostela con “charlas, mesas redondas, cursos de cocina y degustación” junto a profesionales del sector gastronómico.
Villares, un veterinario convertido a la política que ha ejercido de alcalde del municipio de Cervo, en la costa lucense, dice asumir el nuevo cargo de conselleiro con "humildad y con la intención de navegar junto a los profesionales del sector”.
Destaca, además, que su predecesora, que elaboró esta campaña, la había indicado que “Galicia, o sabe a mar o no sabe a nada”, y asegura que la filosofía que inspira la iniciativa es de "gratitud a los pescadores, mariscadores y demás profesionales del mar por su labor ininterrumpida durante la pandemia de covid-19 procurando una fuente de alimentación para la población”.
El objetivo de la campaña es “animar a la ciudadanía a consumir productos del mar, además de impulsar la venta de pescado y marisco y, a la vez, poner en valor la labor de los marineros y mariscadores”, afirma. ”Queremos que todos se enamoren de los productos gallegos y así puedan llegar a comprender el porqué de un sentimiento que desprende tantísima pasión como es el de vivir el mar de Galicia".
