La ministra de Medio Ambiente, Elena Espinosa, inaugura el II Congreso Nacional de Mayoristas de Pescados de Mercas
28 de mayo de 2010
Los días 26 y 27 de mayo, tuvo lugar en Madrid el II Congreso Nacional de Mayoristas de Pescado de Mercas, con la asistencia de más de 300 mayoristas de pescado. La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, inauguró este congreso en el que participaron personalidades personalidades y expertos del sector que abordaron los procesos de pesca sostenible y la incorporación de las nuevas tecnologías. Durante dos días, los ponentes debatieron acerca de los retos que plantea la reforma de la Política Pesquera Común y su influencia en el sector, la importancia de los mercados centrales en la sociedad y cómo mejorar la comunicación de los beneficios saludables del pescado. Asimismo, también trataron otros temas como el futuro de los mayoristas y la necesidad de incorporar la tecnología y la trazabilidad en la distribución de este recurso. Los procesos de pesca sostenible y la función de la red de mercas como garantes de las tallas mínimas ocuparán una parte muy importante del Congreso. El certamen hizo acopio de las últimas tecnologías, por lo que se emitió online, a través de la web de Anmape, vía streaming. Este sistema permite al internauta ver las ponencias y mesas de debate sin necesidad de descargar contenidos en el ordenador.
