Cruells destaca con sus peladoras y limpiadoras de pescado
Cruells cuenta con varias peladoras, pero la peladora-limpiadora PP es la más destacada ya que puede trabajar con pescados congelados de gran tamaño. Rápida y versátil, consigue un pelado instantáneo con un acabado perfecto y un excelente limpiado de las vísceras en la misma máquina. Mediante sus tambores de cuchillas, seguros y fiables, llega a realizar un trabajo eficaz y sin vibraciones para el operario.
La PP está diseñada para retirar el sangacho, vísceras, espinas y demás partes del producto que se quieran extraer, dependiendo del tipo de cuchilla con que la que se trabaje. Para trabajar con este equipo y realizar un mejor procesado, es aconsejable que el producto a tratar tenga un mínimo de consistencia o esté congelado. La PP destaca por realizar un trabajo rápido, cómodo, efectivo y con el menor desperdicio de producto y cuenta con dos zonas de trabajo independientes.
Otro equipo que está cosechando éxitos es el equipo portátil PL, que se ha diseñado también para limpiar y retirar el sangacho, vísceras, espinas y demás partes del product. Como en otros modelos, en esta máquina también es aconsejable que el producto esté congelado o cuente con una consistencia mínima.
Por otro lado, eliminar la corteza exterior del pescado es un proceso exigente y repleto de retos, por lo que Cruells ha desarrollado una gama de descortezadoras que se adaptan a las necesidades de los productos del mar. Esta gama de descortezadoras neumáticas manuales está formada por los modelos Q-72, Q-74, Q-52 y Q-54.
