Presentada #FansdelVacuno, la campaña que fomenta el consumo de carne de vacuno en España
Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha presentado en Madrid la campaña #FansdelVacuno bajo el claim 'Deja que hable tu paladar' cuyo objetivo es poner en valor el sector de la carne de vacuno en nuestro país, además de promover su consumo y disfrute.
En el cine Palacio de la Prensa de Madrid tuvo lugar la première de la serie documental 'Fans del Vacuno', que muestra la realidad del sector. Una cita que contó con más de 120 miembros del sector agroalimentario español, incluyendo al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, representado por Isabel Bombal, Directora General de Desarrollo Rural, Innovación y Política Forestal; Jorge Llorente, viceconsejero de Desarrollo Rural de Castilla y León; y Esperanza Orellana, Directora General de Producciones y Mercados Agrarios, quien cerró el acto de presentación del documental.
El documental forma parte de una campaña que quiere poner en valor al sector. Durante los últimos 5 años el consumo de carne en general, y el de carne de vacuno en particular, se ha resentido en España. Si tradicionalmente esta carne se compraba por su sabor, aspecto o terneza, cada vez entra más en juego lo que se lee en redes sociales o vemos en algunos medios: información sobre si es más o menos recomendable consumir esta carne, sobre su alto impacto ambiental, sostenibilidad o bienestar animal.
Con el fin de poner en valor al sector ganadero de la carne de vacuno, Provacuno ha querido darles voz a los cientos de miles de fans de esta carne. Desde ganaderos hasta consumidores, pasando por grandes chefs, investigadores medioambientales, veterinarios, nutricionistas deportivos, presentadores de TV, periodistas o paleontólogos, entre otros, han dado sus razones para apostar por la carne de vacuno dentro de una dieta variada y equilibrada.
Bajo el lema 'Deja que hable tu paladar' utiliza medios y herramientas con capacidad para argumentar: microespacios en los programas de televisión de mayor audiencia, reportajes en revistas y diarios de referencia, entrevistas y gabinete de prensa, comunicación en medios digitales, redes sociales, eventos deportivos, ferias sectoriales e información en el punto de venta... son los principales canales utilizados para llevar los mensajes del sector a todos los rincones de la sociedad.
Javier López, director de Provacuno, afirma: “El objetivo de la campaña #FansdelVacuno es poner en valor la realidad de un sector esencial en la economía española, especialmente el medio rural, sin duda fundamental y que da empleo a más de 130.000 personas: el sector ganadero”. “La carne de vacuno producida en España es referente en cuanto a calidad, terneza y jugosidad, lo que la convierten en una de las más apreciadas en todo el mundo. Es hora de mostrar nuestra realidad y qué es lo que la hace única”, añade López.
Además, la iniciativa de la Interprofesional de la Carne de Vacuno cuenta con el mayor trabajo de investigación documental hecho nunca por ningún sector agroalimentario en España. Durante dos meses, un equipo de expertos ha recorrido más de 9.000 kilómetros, desde Tarifa a Finisterre, en busca de las historias que mejor trasladan la realidad del sector. El resultado es la serie documental Fans del Vacuno, que cuenta con 5 capítulos y comenzará a emitirse a partir del próximo 3 de octubre en la web www.fansdelvacuno.es, desde hace varios meses referencia para los amantes de la carne de vacuno. Un documental para disfrutar, aprender y escuchar las voces que los consumidores también necesitan escuchar.
