Porcinnova selecciona los primeros 8 proyectos para el sector porcino

Ocho proyectos de innovación tecnológica promovidos por diferentes startups y emprendedores a nivel nacional se han convertido en los primeros seleccionados por Porcinnova, la Incubadora de Alta Tecnología del Sector Porcino, impulsada por la Fundación Parque Científico Tecnológico Aula Dei y el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA).

La selección se ha producido en la primera reunión del Consejo Asesor de Porcinnova, que tiene su sede en la localidad zaragozana de Ejea de los Caballeros, uno de los polos agroindustriales más importantes en España en el sector del porcino. En la reunión ha participado Fernando Beltrán, secretario general técnico del Departamento de Innovación del Gobierno de Aragón que ha agradecido el “trabajo realizado en estos últimos meses por poner en marcha un proyecto que se llevaba fraguando desde hacía unos años y que es fundamental por su carácter estratégico para Aragón, la comunidad autónoma líder en producción porcina”, ha destacado Beltrán.

El coordinador de Porcinnova, Miguel Ángel Comín ha destacado que además de las tareas propias de una incubadora ayudando a poner en marcha la parte de gestión y organización empresarial, “como aceleradora de negocios se apoyará a esos proyectos que ya tienen una mínima estructura empresarial a validar sus desarrollos tecnológicos y de modelo de negocio. Comín ha puesto de manifiesto que desde Porcinnova se pondrán al alcance de los ocho proyectos seleccionados todos los recursos y herramientas necesarias para la transferencia de su tecnología al sector porcino”.

El Consejo Asesor, que ha realizado la selección, está integrado por algunas de las empresas líderes en España en el sector porcino y socios industriales del proyecto como Grupo Jorge, Vall Companys, Piensos Costa, Portesa, Arento, Magapor, Cincaporc, Mazana, la asociación nacional Anprogapor o el recientemente creado Cluster Nacional de Productores de Ganado Porcino, así como instituciones como el IAF, la Universidad de Zaragoza, Sofejea, la Cámara de Zaragoza, el Instituto Agronómico del Mediterráneo de Zaragoza, AREX e Ibercaja como entidades colaboradoras.

Los ocho proyectos presentados a esta primera convocatoria proceden de Castellón, Murcia, Zaragoza, Navarra, Sevilla y Madrid, relacionados con temas como la biotecnología, blockchain, el Internet de las Cosas, la digitalización y la Economía Circular.

• Aditivos funcionales para envases activos. Alargar la vida útil de los alimentos mediante envases activos. Proyecto de Encapsulae SL (Castellón). Categoría: Biotecnología
• FitPig. Monitorización de las constantes fisiológicas de los cerdos para una detección temprana de problemas de salud. Proyecto de Hop Ubiquitous SL (Murcia). Categoría: IoT
• SMART FARM 4.0. Digitalización y monitorización de cerdos en intensivo. Proyecto de Paintec, SL (Zaragoza). Categoría: Digitalización
• Nutrinsect.Cría industrial de insectos para su transformación en harinas ricas en proteínas para alimentación humana y animal. Proyecto de Nutrinsect Spain SL (Navarra). Categoría: Economía Circular
• Captura y aprovechamiento de metano. Captura de metano en explotaciones porcinas mediante zeolitas para su posterior aprovechamiento energético en dicha explotación. Proyecto del Equipo Master Ingeniería UNIZAR (Zaragoza). Categoría: Economía Circular
• Gestión del riesgo operacional Blockchain. Plataforma Blockchain para la gestión del riesgo operacional y reputacional en la cadena de suministros de productos mediante Blockchain. Proyecto de Vestigia Blockchain Solutions, SL. (Sevilla). Categoría: Blockchain
• Organ-on-chip aplicado a la industria del porcino. La tecnología de OoC como tecnología innovadora en la mejora de la calidad sanitaria del mundo porcino. Proyecto de Beonchip SL (Zaragoza). Categoría: Biotecnología
• Son agua, dales la mejor. Suministro de agua de calidad para cría animal basada en proceso electrolisis, sin el uso de químicos. Proyecto de Tratamiento Activho SL (Madrid). Categoría: Biotecnología

Además, se han seleccionado otros cuatro proyectos que permanecerán en lista de espera tras esta selección.