Descortezadora-pulidora: de jamones frescos y curados
La empresa Cruells Talleres, basándose en su amplia experiencia en el sector, ofrece su gama de descortezadoras- pulidoras para biselar y/o pulir jamones frescos y curados. Para ello brindan una gama completa de soluciones a sus clientes a través de sus líneas de deshuesado (cuchillos y gubiadoras neumáticos, deshuesadoras, mesas, guillotinas, etc.).
Estas descortezadoras aúnan resistencia, ligereza y facilidad de uso, por lo que no requieren personal cualificado. Al tiempo que mejoran la presentación y acabado del jamón.
Gracias a su regulación de corte se pueden reducir al mínimo las mermas del producto, obteniendo una gran productividad. Permiten pulir los jamones de forma rápida y sencilla.