De construcción de hierro de gran espesor y con esmalte negro, el asador de pollos de leña 20-P-L, dispone de reflactario de 50 mm. En los asadores de leña, cabe la posibilidad de regular la distancia entre las espadas y los leñeros.
Con una capacidad de 20 pollos, sus medidas son de 1.200 x 730 x 1.590 cm con 315 kg de peso.