Armarios de ultracongelación: funcionan con un solo motor
Armarios de ultracongelación (-35 ºC), conservación (-18 ºC / -20 ºC) y abatidor (de +90 ºC a +3 ºC) que funcionan con un solo motor. Tres aplicaciones en una única instalación. Máxima superficie de utilización con el mínimo coste energético. Acabados exteriores en acero lacado color blanco y acero inoxidable con cantos redondeados en el interior. En opción acabado exterior en inoxidable. Para latas de 40 x 60. Cuadro de control equipado con el ordenador Monocell-AT. Pies inox regulables en altura.
- Configuración: 2 puertas de ultracongelación/abatidor y 2 o 4 puertas de conservación.
- Conexión a 220/380 V– monofásico – 50 Hz.
- Grupos herméticos Koma refrigerados por aire.
- No reseca ni cristaliza el producto.
- No mezcla olores.
- Conserva la estructura y la textura de fresco una vez descongelado.