Elkoma, S.A. - Cámaras de fermentación

Armario de fermentación (-20 ºC / +40 ºC) que funcionan con un motor incorporado en el cabezal. Máxima superficie de utilización con el mínimo coste energético. Acabados exteriores en acero lacado color blanco y acero inoxidable con cantos redondeados en el interior. En opción acabado exterior en inoxidable. Cuadro de control equipado con el ordenador Sunriser-AT de pantalla táctil. Refuerzo inox de 30 cm de altura en todo el contorno.

- Configuración: 1 puerta.

- Conexión a 220 V – monofásico – 50 Hz.

- Grupo hermético refrigerado por aire incorporado.

- No reseca ni cristaliza el producto.

- Control de humedad por sonda.

- Para latas o carro de 70 x 90 x 19.

- Medidas exteriores: 106 x 106 x 255 cm.

- Funcionamiento según la fórmula TLR de Koma.