La AO-350 de Fuerpla es una amasadora/mezcladora al vacío diseñada para responder a las necesidades de producción más exigentes, ofreciendo un equilibrio entre capacidad, tecnología y facilidad de uso. Uno de sus principales atributos es su capacidad de 350 litros (aprox. 250 kg), lo que permite procesar mayores volúmenes en cada ciclo. Además, está fabricada íntegramente en acero inoxidable, garantizando resistencia, higiene y cumplimiento con las normativas de seguridad más estrictas.
La AO-350 es una solución versátil y eficiente, ideal para la producción de embutidos, hamburguesas, albóndigas, kebabs, croquetas, masas y salsas, entre otros. Asimismo, tiene el respaldo de la última Directiva CE de seguridad en máquinas.
La amasadora/mezcladora AO-350 viene completamente equipada de serie. Ofrece elementos como la cuba de doble camisa para calentar o enfriar según sus necesidades, el variador de velocidad para adaptar el proceso a cada producto o el transductor de vacío para una mejor textura y homogeneidad.
Además, cuenta con sistema de amasado de doble brazo paralelo tipo ZZ, con dos sentidos de giro y potencia de 4,4 kW; cuba volcable para un vaciado y limpieza sin esfuerzo; sistema de carga por elevador para carretillas estándar de 200 litros; y PLC con pantalla táctil para controlar parámetros y configurar programas personalizados.