En la década de los 50, Manitowoc Equipment Works comenzó a construir una línea de alta calidad de vitrinas refrigeradas comerciales para la emergente industria de supermercados. Después inició el desarrollo exitoso de las máquinas de hacer hielo comerciales, y con la adición de las cámaras frigoríficas/cuartos refrigerados y el equipo dispensador de bebidas a su cartera orientada a producción de frío, nació Manitowoc Foodservice.
Hoy, Manitowoc Foodservice es el mayor fabricante mundial de equipos orientados a la refrigeración y cocina para venta de alimentos al por menor y sector de la alimentación comercial, abasteciendo a restaurantes, minimercados, hoteles, instituciones y comisariatos en todo el mundo. La innovación, calidad y rendimiento vienen a la mente cuando se mencionan nuestras marcas líderes de la industria - Cleveland, Convotherm®, Delfield®, Fabristeel, Frymaster®, Garland®, Jackson, Kolpak®, Kysor Panel Systems®, Lincoln, Manitowoc® Ice, Multiplex®, Merrychef®, Servend® y Manitowoc® Beverage Systems. Las fábricas e instalaciones de distribución se encuentran situadas en Norteamérica, Europa y Asia-Pacífico.