Restauración Moderna Madrid 2013 sorprenderá con PanStelia, nuevos talleres prácticos, show cooking y demostraciones innovadoras

- PanStelia: Nueva actividad diseñada exclusivamente para las empresas del sector de la panadería y la pastelería.

- Talleres prácticos: Además de los tradicionales learnShops gratuitos con ponencias de destacados expertos, se presentan talleres monográficos y muy especializados para ofrecer soluciones concretas a las demandas concretas de cada gremio.

- Show Cooking y demostraciones: Ubicada en el centro del salón, la Plaza Central del Restauración Moderna se concibe como un nuevo espacio para el conocimiento, en el que profesionales del sector puedan descubrir nuevos usos, tendencias y novedades que aplicar a sus respectivos negocios. Además de albergar las diferentes demostraciones, concursos y Show Cooking, la Plaza Central proporcionará a los profesionales un punto de encuentro que favorecerá un networking más distendido entre expositores y visitantes.

Restauración Moderna ofrecerá a los profesionales las últimas novedades en alimentación, equipamiento, catering, vending, software, etc. Empresas como Cafés Pozo, Cart Service, Encapça, Fapanys, Lantmannen Unibake ya han confirmado su participación en la 3ª edición.