Juan José Peiró Solá, nuevo presidente de Fedishoreca
Juan J. Peiró Solá, consejero delegado del Grupo Transcontinental y de Plataforma Central Dmana, ha sido elegido presidente de la Federación Española de Empresas de Distribución a Hostelería y Restauración (Fedishoreca) para los próximos cinco años. Juan José es presidente de Adislev, Asociación de Distribuidores de Horeca de la Comunidad Valenciana. Cuenta con Licenciatura en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Navarra, Máster en Dirección de Empresas por la IE Business School y PDG por el IESE. Entre los objetivos de Peiró Sola destaca “defender los intereses de un sector muy afectado por la pandemia y la crisis económica y que es fundamental para el suministro de la hostelería en toda España y para el turismo”. Peiró sustituye al empresario Jordi Pujol Medina, quien ha estado más de 10 años al frente de la entidad.
Precisamente Peiró destaca que “en el mes de febrero, la distribución a Horeca se ha recuperado en ventas, aunque todavía han caído el 2% sobre febrero de 2020, el último mes prepandemia”. El nuevo presidente de Fedishoreca afirma que aún permanecen cerrados el 10% de los establecimientos de Horeca. En el año 2020 la falta de actividad de la Horeca supuso una pérdida de ventas del 42% y en 2021 del 21%, en comparación con el año 2019, en la misma línea que la pérdida general de la Horeca.
El sector de distribuidores a Horeca lo forman más de 4.000 empresas que dan empleo directo a 70.400 personas y factura 17.600 millones de euros.
Su actividad es esencial para el suministro de los más de 360.000 establecimientos de Hostelería, Hoteles, Restauración social y otras instituciones, que dan sus servicios de comida, bebida y de ocio en toda España, tanto al consumidor local como al Turismo, industria esencial de nuestro país. Además, también suministran a la alimentación tradicional e independiente. Para la comercialización y distribución de las Bebidas y Alimentación en toda España utilizan más de 25.000 camiones de reparto y 18.000 vehículos comerciales.
