Innovaciones de inteligencia artificial aplicadas a la hostelería

Antiguamente la inteligencia artificial era vista como parte de las películas de ciencia ficción, pero en la actualidad estos avances se han hecho realidad y se están involucrando de tal forma dentro de la vida de los seres humanos, que es prácticamente indispensable. Un ejemplo de ello son las innovaciones de inteligencia artificial aplicadas a la hostelería.

Los avances tecnológicos experimentados durante los últimos años están permitiendo la creación de herramientas provistas de inteligencia artificial que tienen la facultad para encargarse de tareas dentro de las cuales prácticamente no es necesaria la supervisión del humano.

Uno de los campos en los que se está presentando la mayor revolución de este tipo es precisamente la hostelería, demostrando que el uso de la inteligencia artificial resulta una experiencia futurista increíble.

Las hostelerías se han sumergido de lleno en la era digital, especialmente en su gestión de horarios, al igual que a través de los móviles, tablets, ordenadores y otros dispositivos inteligentes, donde les brindan a sus clientes una amplia experiencia sobre todo los que les pueden ofrecer a nivel gastronómico o en atención personalizada.

En principio, la aplicación de la inteligencia artificial como parte del funcionamiento de una hostelería se resume en que a través de la digitalización se estrecha la relación con cada uno de sus clientes, quienes saben lo que pueden esperar de este establecimiento por medio de las redes sociales, campañas publicitarias y otros recursos que les permiten dar a conocer su imagen.

Utilizar las plataformas online para mejorar la atención a futuros clientes dentro del campo de la hostelería, es un recurso que está demostrando excelentes resultados.

Sin duda, uno de los elementos que pueden transformar el mundo de la hostelería consiste en establecer adecuados turnos de trabajo, para lo cual la mejor herramienta es el software de Orquest de gestión de horarios, que te permite hacer predicciones precisas con inteligencia artificial; organizando de esta forma a tu personal en función del cupo disponible para la atención de los clientes.

Un ejemplo de esto se ha observado en aquellas hostelerías cuyas plataformas incorporan los sistemas de inteligencia artificial, mediante los cuales realizan las reservaciones directas y establecen la fidelización de clientes, a quienes ofrecen mejores experiencias para contratar sus servicios a través de internet.

Cuando una hostelería incorpora uno de estos sistemas, tendrá mayor disponibilidad para gestionar grandes volúmenes de datos y configurar las reservaciones de forma rápida y oportuna.

Asimismo, ofrecerá interacciones personalizadas con los clientes, dentro de las cuales se tomarán en cuenta sus necesidades, para lograr su satisfacción con el servicio que están recibiendo.

Muchas personas se están acostumbrando a disfrutar de los servicios de la inteligencia artificial, de hecho se estima que en el futuro los viajeros serán compradores inteligentes. Un fenómeno que estará caracterizado por la posibilidad de buscar y consultar todas las ofertas de viaje de forma específica y dentro de la cual se dará respuesta inmediata a sus consultas.

Ahorrar tiempo y dinero es vital para cualquier tipo de emprendimiento, por lo tanto el sector de la hostelería deberá contar con paquetes, alojamientos, productos y servicios que sean parte de sus promociones y ofrezcan flexibilidad para que les resulten atractivos a sus clientes potenciales.

La atención al cliente dentro de una hostelería también comenzará a mostrar influencia de la inteligencia artificial, a través de cambios en la forma como prestarán los siguientes servicios:

• Servicio de recepción: Mediante la AI se programará el reconocimiento facial o se sincronizará el servicio de forma instantánea con el móvil del cliente, mientras que también la llave de la habitación puede ser enviada al móvil de forma digital.
• Servicio de habitación: El cliente se podrá comunicar directamente con los servicios de comidas o bebidas y le serán entregadas de forma automática.
• Mantenimiento: Se emplearán sistemas de AI que se encarguen de mantener las áreas comunes en perfectas condiciones para recibir a los clientes y de forma similar para cada una de las habitaciones.
• Gestión de energía: Los dispositivos provistos de inteligencia artificial hacen uso óptimo de la energía, apagando luces y equipos cuando no se estén empleando, lo que permitirá que la hostelería reduzca sus costos de mantenimiento.

Existen muchos beneficios proporcionados por los sistemas de inteligencia artificial que todavía no están al alcance de gran cantidad de hostelerías, pero se espera que en poco tiempo comiencen a hacerlo.

Algunos importantes establecimientos hoteleros están experimentando la incorporación de robots como parte de su personal, los cuales se encargan de dar consejos sobre atracciones, interactuar con los huéspedes, ofrecerles soluciones a sus inquietudes y servir como asistentes personales para aquellos clientes que así lo soliciten; una experiencia futurista inigualable.