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5) METALUNIVERS Marzo 2002
5) METALUNIVERS Marzo 2002
“Hoy por hoy, prácticamente no se concibe un espacio público que no esté equipado con griferías electrónicas”
“Meat Attraction es la única feria vertical de la industria cárnica en el sur de Europa y la participación de la industria en toda su cadena de valor confirma a la cita como instrumento fundamental de comercialización”
“Es vital que se reconozca la sala como parte fundamental de la experiencia en un restaurante”
“Empatía con los comensales, cuidar a los proveedores, tener ganas de mantenerse actualizado y de seguir aprendiendo y ser objetivo son las aptitudes más importantes para ser sumiller”