Peladoras per a filets, peixos plans, cefalòpodes, ales de ratlla, etc., comercialitzades per Servinal, serveixen, tant per a peixos frescos com para fumats.
Tenen una producció aproximadament de 30 a 120 peces per minut, doble lloc de treball, aplicació d'aigua ajustable, cintes desmuntables, grossor de pelat ajustable en continu, fàcil neteja. Es disposa de diversos models.