El model ATM-031S és un abatidor de temperatura ideal per a l'emplenament de les normatives sanitàries més exigents en bars de tapeo, bocaterías,establiments de menjar ràpid en general, petits restaurants,etc.
Un producte que ocupa poc espai, de sobretaula, i econòmic. Algunes dels avantatges en la utilització d'abatidores de temperatura Fagor Visual Chill són:
- Evita la creació de macrocristales, amb el que es manté inalterada la qualitat organoléptica (sabor, color, olor, vitamines, líquids, pes, etc.)
- Estalvi de personal, en tenir possibilitat de pre-cuinar fora d'hores punta.
- Disposar d'un menú ampli i variat per ser servit ràpidament amb una qualitat òptima per al client.