Els bars i restaurants comencen a remuntar
18 de novembre de 2013
Les vendes dels restaurants i bars van tornar a evolucionar de forma positiva al setembre per segon mes consecutiu, amb un increment del 0,7% respecte al mateix mes de l'any anterior, segons la FEHR sobre la base de les dades de l'Institut Nacional d'Estadística (INE). Aquesta dada positiva es produeix enfront de la forta caiguda que es produïa al setembre de 2012 en què la xifra de negoci descendia un 8,9%. L'allotjament, per la seva banda, es beneficia més directament del turisme estranger, la qual cosa es reflecteix en la seva xifra de negocis que puja per cinquè mes consecutiu i intensifica el seu increment interanual fins a un 7,5%. Comparant amb el mes d'agost, en els dos subsectores de l'hostaleria es produeix un descens, més acusat en el cas de l'allotjament. En aquests establiments la facturació es va veure reduïda un 26,1%, mentre que en els restaurants i bars va descendir un 6,7%.
Per comunitats autònomes, la Comunitat de Madrid va ser l'única en què la xifra de negocis en el conjunt de l'hostaleria va augmentar al setembre respecte al mes anterior, un 20,8%, descendint en totes les altres. En taxa interanual en prop de la meitat es va incrementar i en l'altra va descendir. El major increment va tenir lloc a Balears, amb un 14,6% més que al setembre de 2012, mentre que els majors descensos van tenir lloc a Aragó (-9,6%) i Múrcia (-8,7%).