Els preus dels bars no van pujar del 1%

Els preus dels restaurants i bars van suavitzar una desena la seva taxa interanual al desembre fins a un 0,9%, segons les dades de l'Institut Nacional d'Estadística (INE). Al llarg de 2012 els preus no van augmentar més de l'1,1% en taxa interanual produint-se la menor pujada al juliol (0,7%). En l'acumulat de l'any s'ha produït una pujada mitjana d'un 0,9% respecte a 2011, increment que se situa dos punts per sota de l'IPC general que ha tancat l'any en un 2,9%.

Per comunitats autònomes, explica la Federació Espanyola d'Hostaleria (FEHR), Ceuta és la que major increment ha registrat, amb un augment en els preus d'un 2,3% respecte a l'any anterior. En termes intermensuales a Navarra és on més han baixat els preus al desembre (-0,7%).

Quant als establiments d'allotjament, han tancat 2012 amb un descens dels preus al desembre d'un 1,7% respecte a 2011, la major caiguda interanual de l'any. Respecte al mes anterior aquests preus es van mantenir sense canvis, després de les fortes caigudes dels últims tres mesos, acumulant un descens l'any d'un 1,7% respecte a 2011.

Balears va ser la comunitat on més es van incrementar els preus, un 5,8% respecte a l'any anterior, mentre que el major descens es va produir a Extremadura (-5,5%).