La producción de manzana en Cataluña se recupera sin alcanzar su potencial productivo

Joan Gòdia, director general de Empresas Agroalimentarias, Calidad, y Gastronomía del Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural; Manel Simon director general de la Asociación Empresarial de Fruta de Cataluña (Afrucat), y Joan Serentill, presidente de su Comité de Semilla, presentan en Lleida las previsiones de cosecha de fruta de semilla en Cataluña.

Joan Serentill, Joan Gòdia y Manel Simon durante el encuentro.

La previsión de cosecha de manzana en Cataluña para 2024 es de 268.770 t, ligeramente superior a la media de los últimos 5 años (+3%), y un 13% superior a 2023. Todas las variedades suben respecto al año pasado destacando Fuji, Granny Smith, y Gala. La época de cosecha depende de la zona, pero por lo general se prevé cosechar en unas fechas similares a las de un año normal. Las regiones productoras de Girona y Lleida siguen plantando, y Girona este año podría cosechar el 36% de los kilos de Cataluña, mientras Lleida concentraría el 64% restante.

La previsión de cosecha de pera en Cataluña para 2024 (77.200 t) se estima que sea inferior (-39%) a la media de los últimos 5 años, y un 36% menor que en 2023. La afectación por la sequía del año pasado y las elevadas temperaturas han afectado a la inducción floral, y por tanto el nivel de producción de este año. Se prevé una época de cosecha normal en Lleida, aunque algunas zonas han previsto un retraso de 5-7 días y otras un ligero adelanto. Y en Girona un retraso de unos 7 días. Todo depende de la variedad, pero, la floración ha sido normal-escasa, el cuajado normal-escaso, y la caída normal tanto en Lleida como en Girona. Se espera buenos calibres y por lo general buen nivel de Russeting en la pera Conference.

Gòdia en su intervención remarca que la calidad de la fruta y la semilla es muy buena y la apuesta de la sostenibilidad como eje de la Estrategia Alimentaria de Cataluña. Para ello, el consumo de sostenibilidad es una poderosa herramienta.

Serentill, por su parte, celebra la recuperación de la manzana, pero también señala que Cataluña todavía está lejos de su potencial productivo. Se niega a hablar de un buen ciclo en la historia de la fruticultura porque en los últimos cinco años las inclemencias del tiempo han mermado las cosechas.

Simon declara que el objetivo de estas nuevas producciones es “recuperar el mercado español e ir sustituyendo a la competencia”. Todo seguido explica que la manzana Golden, la Fuji, y la Gala son las variedades más plantadas en Lleida, y la Golden, otras de otoño, y la Cripps Pink las que más se plantan en Girona. En pera, la conference destaca como la variedad más plantada, seguida de lejos por la william's, el ercollini, y la limonera.