Atractiu color morat. Planta vigorosa i saludable, de port erecto, cap uniforme i compacta amb florets denses i sòlides (per a processament). El color s'intensifica quan el cap no està coberta. Conté un alt percentatge d'anthocyaan (antioxidant). Adequada tant per a mercat en fresc com per a indústria. Cicles de recol·lecció. 85-95 dies segons època i zona.
Es recomana consumir crua o al vapor. Aquest producte fresc és adequat per preparar amanides o per a la decoració d'un plat.
Per conservar el seu color una vegada cuinat és recomanable utilitzar un forn de vapor o un microones. Afegir el suc d'un cítric també ajuda a mantenir el seu color.