Indústries Fac, S.L. - Bombos de maceración
Fac Serie SB
Bombo de maceración y salazón sin vacío: para productos cocidos, jamones, paletas, lomos y similares
Este sistema permite, en un corto período de tiempo, conseguir el reparto y tratamiento correctos
para una aplicación perfecta, reduciendo considerablemente la mano de obra y el esfuerzo físico
asociados con el proceso manual.
El suave masaje proporcionado durante el proceso, realizado por la pala interna, facilita la penetración
de la sal, especias y nitrificantes, asegurando una producción uniforme. También es posible realizar
procesos de maceración para productos cocidos como jamones, paletas y lomos.
para una aplicación perfecta, reduciendo considerablemente la mano de obra y el esfuerzo físico
asociados con el proceso manual.
El suave masaje proporcionado durante el proceso, realizado por la pala interna, facilita la penetración
de la sal, especias y nitrificantes, asegurando una producción uniforme. También es posible realizar
procesos de maceración para productos cocidos como jamones, paletas y lomos.
