CDR FoodLab consiste en un analizador de tecnología fotométrica controlado por termostato que usa emisores LED y en un kit de reactivos de baja toxicidad y un solo uso, preenvasados, en paquetes de 10 pruebas, con una estabilidad de 12 meses, desarrollados por los laboratorios de investigación CDR. El uso de reactivos preenvasados permite eliminar la preparación de la muestra o reducirla, acelerar y simplificar los métodos analíticos y eliminar completamente los complejos procedimientos de calibración. Todos los reactivos se suministran pre-llenados y listos para usar. Los operadores no tienen que manejar compuestos tóxicos o cancerígenos; no hay necesidad de lavar recipientes ni cristalería. CDR FoodLab es el sistema de análisis más utilizado para el control de calidad de los parámetros claves en aceites de pescado. Pensado para su uso en laboratorio, directamente en líneas de producción de la industria alimentaria, o incluso a bordo de barcos pesqueros. Con CDR FoodLab, podrá determinar:
- Valor de p-anisidina en 6 minutos.
- Peróxidos en 4 minutos.
- FFA en 1 minuto. El aceite de pescado tiende a oxidarse muy rápidamente, por eso es vital que las empresas de transformación puedan confiar en un instrumento como el CDR FoodLab, que permite un control más simple y rápido del estado de oxidación del aceite de pescado. Gracias a su sencillez, hasta personal no cualificado en el campo de ensayos químicos puede realizar dichos análisis. Rápido, fiable, compacto, completo: en síntesis, CDR FoodLab es un verdadero laboratorio de
análisis de aceite de pescado con el cual puedes optimizar el proceso de producción con absoluta autonomía.