Un año más, Aqualife acudió como patrocinador a la cita de referencia para los sectores relacionados con la industria y la distribucion de productos del mar que organiza AECOC para compartir visiones y dinamizar el sector.
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Euroshop es la mayor feria internacional monográfica del Retail y Aqualife pudo demostrar durante los 5 días que duró la exposición la efectividad de sus sistemas. En su stand se reprodujeron diferentes formas de conservar producto fresco en perfectas condiciones mediante sus sistemas de nebulización. Tanto en exposición en displays abiertos como en vitrina cerrada. Incluso instalaron una cámara de refrigeración mostrando también en vivo su sistema específico para evitar mermas en la conservación...
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Euroshop es la mayor feria internacional monográfica del Retail y Aqualife pudo demostrar durante los 5 días que duró la exposición la efectividad de sus sistemas. En su stand se reprodujeron diferentes formas de conservar producto fresco en perfectas condiciones mediante sus sistemas de nebulización. Tanto en exposición en displays abiertos como en vitrina cerrada. Incluso instalaron una cámara de refrigeración mostrando también en vivo su sistema específico para evitar mermas en la conservación...
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Aqualife ha desarrollado este sistema de difusión para sus equipos de nebulización, y ha demostrado su eficacia para mesas de pescadería, donde la homogeneidad del control de humedad relativa del producto es crucial.
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El sector pesquero, y especialmente las agrupaciones gallegas, se reunieron en el Congreso de Productos del Mar, en Bayona.
Aqualife, como referente en sistemas de nebulización para mejorar la conservación y exposición de producto fresco al consumidor, presentó sus equipos de última generación para pescaderías: soluciones novedosas para satisfacer las demandas más específicas del sector...
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El sector demanda nuevas soluciones para necesidades específicas, y Aqualife responde proporcionando y comercializando nuevos desarrollos para ampliar aún más las posibilidades de rentabilización en la venta de productos frescos, mediante sus avanzados sistemas de Nebulización que controlan la humedad y permiten mantener el producto fresco por más tiempo y evitar mermas por pérdida de peso o por desecho, evitando además el desperdicio de alimentos. Equipos que aportan dos elementos clave: una perfecta conservación junto con una exposición visible y atractiva...
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Sabemos que la industria alimentaria y el comercio –igual que el consumidor– están sensibilizados, pero no pueden reconvertirse de la noche a la mañana. Aqualife proporciona una solución para hoy, para ayudar en la transformación de manera fácil y efectiva. Prescindir de los plásticos es una tarea difícil, pero urgente. Y puede que no sea tan complicado. Problemas complejos, soluciones sencillas.
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El consumidor de frescos, en 2022 exige más que nunca el mejor producto, el más sano y nutritivo. Y sus decisiones de compra dependerán de la calidad y, por tanto, de la conservación del aspecto y cualidades del producto expuesto.
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La pandemia que hemos vivido ha hecho que el consumidor esté más preocupado por su salud y por cuidar el planeta, lo que lleva a un cambio en el consumo. Los productos más sanos y naturales hacen que el sector de frutas y hortalizas estén en primera línea.
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Los equipos Aqualife son una inversión muy rentable para mejorar la conservación y mantener la calidad del producto fresco, tanto para para industria hortofrutícola como para la distribución y el punto de venta.
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La situación sanitaria que estamos viviendo ha hecho que el consumidor esté más preocupado por su salud y por cuidar el planeta, lo que lleva a un cambio en el consumo. Los equipos de nebulización Aqualife fomentan especialmente el interés por la compra presencial, ya que el consumidor puede disfrutar plenamente de la experiencia al ver el producto fresco expuesto, y sobre todo nebulizado, lo cual muestra el cuidado especial por el producto y la apuesta del supermercado por ofrecer los mejores frescos...
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Un factor clave de rentabilidad en la industria cárnica es evitar las mermas de peso durante el proceso de conservación y maduración de la carne. Y también hacer llegar al consumidor un producto con la máxima calidad y el mejor aspecto. Para ello los sistemas de nebulización y control de humedad relativa Aqualife son una solución efectiva y rentable, garantizada por diversos estudios científicos oficiales.
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El departamento de I+D+I de Aqualife, en colaboración con Imput Material & Services, ha desarrollado un sistema innovador y revolucionario para la protección de espacios abiertos al público. Air Protect es un sistema que utiliza una tecnología basada en U.V. Su función es purificar y desinfectar el aire interior de cualquier establecimiento destruyendo virus, hongos, bacterias y cualquier microorganismo presente en el aire...
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Los sistemas Aqualife de control de humedad han demostrado su eficacia y se han impuesto en el sector retail como factor fundamental de conservación, potenciando las ventas de frescos en pescadería, carnes, frutas y verduras, y sobre todo aumentando la vida útil del producto tanto expuesto como almacenado en cámaras. Pero su aplicación va más allá de la distribución, y se proyecta mediante variadas soluciones y desarrollo de tecnología para ofrecer soluciones a la industria hortofrutícola...
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Son nuevos tiempos para la innovación, para las tecnologías y la creatividad.
Con una amplia y variada experiencia en investigación y desarrollo, Aqualife ha puesto al timón de la transición tecnológica y desarrollo de producto a Raúl Castillo. Formado y experimentado en diversos campos de la Ingeniería Superior y Doctorado en Electrónica para –gracias a una visión transversal y creativa– abordar las ideas más radicales e innovadoras que surgen en el día a día de la empresa...
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En la zona de Meatworking en la pasada edición del Fórum Cárnico 2019 las empresas referentes del sector mostraron las últimas novedades en cuanto a maquinaria, procesos y servicios para incrementar la competitividad de la industria cárnica.
A continuación podrás ver las píldoras promocionales de las empresas patrocinadoras:
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Un año más, Aqualife estará presente en la nueva edición de la Feria Internacional del Sector Cárnico, Meat Attraction, que se celebrará en Madrid del 17 al 19 de septiembre.
Aqualife presentará sus últimas novedades sobre los Sistemas de Nebulización y Humidificación para la correcta conservación de los productos cárnicos en su stand 10B10.
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CertLEGIO es el nuevo distintivo de las empresas de confianza y solventes técnicamente acreditadas en soluciones para el control y prevención de Legionella.
Hay que destacar el reciente cambio normativo en la Prevención y Control de la Legionella en España, debido a la entrada en vigor de la nueva Norma UNE 100030 (2017). Por consiguiente, se hace más necesario que nunca facilitar la identificación de las empresas solventes en esta materia...
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En la industria cárnica las aplicaciones de los equipos Aqualife son muy amplias y abarcan desde las cámaras de almacenamiento, oreo y transporte, hasta las vitrinas expositoras en el punto de venta final. En ambientes como vitrinas y cámaras, en los que la temperatura está por debajo de 4 °C, la humedad relativa del ambiente es baja, por ello la carne almacenada cede parte de su humedad a fin de poder llegar a un equilibrio con el ambiente. Los sistemas Aqualife, al mantener una humedad relativa ambiente, influyen positivamente en la conservación de los productos frescos...
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Los días 4 y 5 de abril se ha celebrado en el Colegio de Veterinarios de Madrid las XXVII Jornadas Nacionales de Seguridad Alimentaria, en las que Aqualife ha participado con la ponencia 'El control de la humedad como factor en la conservación sostenible de los productos cárnicos’, impartida por Inmaculada Rodríguez Mora, directora de Calidad e Inocuidad de Aqualife...
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Aqualife acaba de renovar completamente la imagen de sus vehículos del servicio técnico. La nueva imagen, elegante y moderna, transmite su posición de liderazgo, de servicio ágil y eficiente, de la excelencia que le ha proporcionado el reconocimiento y la confianza del mercado de la conservación y humidificación de bodegas.
Aqualife quiere que esta nueva imagen proyecte el trabajo bien hecho. Quiere ser visto y observado. Porque quien ya les conoce, les reconocerá; y quien no les conoce aún, deseará conocerles...
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Aqualife Enol ofrece al sector vitivinícola una instalación moderna y eficaz para el control de la humedad ambiental en las bodegas, basada en la tecnología de alta frecuencia, especialmente indicada para zonas donde el mantenimiento de unas condiciones ambientales es determinante...
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La empresa Aqualife Nebusystem, referente mundial en el control de humedad relativa para pescados, carnes, frutas y verduras, ha presentado recientemente la Unidad Autónoma Polivalente Aqualife, basada en la tecnología de alta frecuencia (AF).
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Aqualife presenta su nuevo e innovador sistema de nebulización para vitrinas de productos cárnicos. Ya en uso para otros productos frescos (frutas, hortalizas, pescaderías), y en la industria (bodegas, jamones, cámaras de frío, camiones de transporte), aporta ahora una solución para cárnicos...
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Aqualife ENOL ofrece al sector vitivinícola una instalación moderna y eficaz para el control de la humedad ambiental en las bodegas, basada en la tecnología de alta frecuencia. Para conocer más en detalle las características y ventajas de este nuevo equipo, recientemente lanzado al mercado, hemos entrevistado a Inma Rodríguez Mora, ingeniero técnico agrícola, bióloga y directora de Calidad e Inocuidad Alimentaria de Aqualife, empresa referente en el sector de la nebulización en el sector agroalimentario...
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El mantenimiento en buenas condiciones de los productos frescos como la carne es esencial para su comercialización. Por este motivo, resulta fundamental contar con sistemas que mantengan estas condiciones óptimas y es aquí donde entra en escena Aqualife, empresa referente en el desarrollo de soluciones para conservación de producto fresco. Hablamos con su director, Juan José Negro, para conocer las novedades de esta importante compañía.
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Un año más, la empresa de desarrollo y comercialización de nebulización, Aqualife, asistió a Fruit Attraction para exponer sus nuevos productos. Así, Aqualife mostró porqué es un auténtico aliado de la tienda de alimentación tradicional, supermercados y grandes superficies para la conservación de sus productos frescos. Sus nebulizadores permiten adecuar las condiciones de humedad relativa a las necesidades de cada sección y de cada producto, desde la poscosecha a la exposición en el punto de venta, para ofrecer productos más frescos, más atractivos, más apetecibles y con todo su sabor y aroma...
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Aqualife, en colaboración con el IRTA, ha comprobado los beneficios que supone un control efectivo de la humedad relativa en productos cárnicos. Tanto en vitrina expositora como en cámaras de oreo, la vida útil de las carnes se prolonga debido al efecto beneficioso de la humedad. El producto cárnico mantiene su aspecto natural, fresco y saludable ya que la humedad evita el resecado de la pieza, manteniendo los valores organolépticos de las mismas, tanto olor como color, dureza y textura, evitando su oxidación acelerada...
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Aqualife está especializada en sistemas de control de humedad relativa y mantenimiento de calidad de productos perecederos. Mantener el grado de humedad del alimento es importante, ya que evita su desecación, frenando los procesos de deshidratación, oxidación y degeneración posteriores y conservando durante más tiempo sus propiedades organolépticas y evitando mermas.
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Aqualife, empresa pionera en el mercado español en la nebulización para pescadería, presenta en esta edición de Fruit Attraction su sistema de humidificación pensado para la conservación y exposición de frutas y verduras.
Los sistemas de humidificación Aqualife aportan al producto fresco el grado de humedad óptimo para conservar todas sus propiedades organolépticas.
Según estudios efectuados por la Universidad de la Rioja, el sistema es especialmente efectivo para el control de la pérdida de peso, tanto en cámaras de conservación como en muebles expositores...
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Las vitrinas de exposición utilizadas en establecimientos de venta al detalle de piezas de carne y productos cárnicos están equipadas con un sistema de refrigeración que frecuentemente causa en ellos una deshidratación superficial durante los periodos de exposición habituales. Ello conlleva una pérdida directa de la cantidad de producto, una disminución de la vida útil de estos a través de su deshidratación y un empeoramiento de la percepción de la calidad por parte de los consumidores (Maidment, Missenden James, Tozer y Bailey, 1999)...
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Alimentaria es un escenario perfecto para llegar a supermercados y grandes superficies que desde hace años tienen el reto que los alimentos se mantengan frescos durante más tiempo en los lineales de sus secciones de frutas y verduras o pescadería. Los nebulizadores de Aqualife facilitan esa dosis extra de humedad que precisa cada sección y producto, desde la poscosecha a la exposición en el establecimiento, sean cuáles fueren las características de este último. Únicamente así, los alimentos frescos mantienen sus características organolépticas (olor, color, sabor,...) durante más tiempo...
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Fruit Attraction fue el lugar escogido por Aqualife para presentar su última novedad en sistemas de humectación para frutas y verduras. Se trata de un sistema mixto de humectación y nebulización con el que se pretende aumentar el tiempo de humedad, evitando la evaporación de las partículas expulsadas.
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En los últimos años, uno de los retos a los que se enfrentaban puntos de venta, supermercados y grandes superficies era lograr que los alimentos frescos lo fueran por más tiempo. La temperatura era el factor principal que centraba todos los esfuerzos en lo que a conservar los productos perecederos se refiere. Sin embargo, a menudo se empleaban sistemas que no aportaban la humedad necesaria y además resecaban los alimentos...
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Aqualife presenta el nuevo sistema Aqualife AFV en Fruit Attraction. Se trata de un nuevo concepto de humidificación, tanto para murales como para islas expositoras y se ha diseñado en colaboración con cadenas de alimentación del mercado español y portugués.
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La empresa Aqualife ocupa el stand H51 de Conxemar, desde el que muestra sus sistemas de humidificación, por alta frecuencia, para vitrinas de carne y murales de verduras. Estos sistemas evitan las mermas y el resecamiento del producto fresco por el efecto del frío, y mantienen una humedad constante. Con ellas, no es necesario tapar el producto con film transparente, y aumenta la venta por impulso, según defiende la compañía, entre un 5 y un 20 por ciento...
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