Simposio APEC sobre manejo de la calidad

Falta menos de un mes para la realización del simposio "Quality management in postharvest systems" que está programado para los días 3 a 5 de agosto, en Bangkok. Tratará sobre seguridad alimentaria, tratamientos físicos, tecnología de almacenamiento y transporte, manejo de mínimamente procesados, manejo poscosecha de plagas, la cadena poscosecha, etc.

Falta menos de un mes para la realización del simposio "Quality management in postharvest systems" que está programado para los días 3 a 5 de agosto, en Bangkok. Tratará sobre seguridad alimentaria, tratamientos físicos, tecnología de almacenamiento y transporte, manejo de mínimamente procesados, manejo poscosecha de plagas, la cadena poscosecha, biología molecular y fisiología en poscosecha, y sistemas de distribución y marketing.

Más información puede obtenerse en el comité organizador, Sirichai Kanlayanarat, sirichai.kan@kmutt.ac.th