España, a la cabeza de los productores de clavel

España se sitúa hoy en día en el segundo puesto entre los productores de flor cortada del mundo, con unos índices de recolección que se sitúan en torno a los 260 millones de docenas, el 70% de las cuales corresponden a diferentes tipos de clavel.

España se sitúa hoy en día en el segundo puesto entre los productores de flor cortada del mundo, con unos índices de recolección que se sitúan en torno a los 260 millones de docenas, el 70% de las cuales corresponden a diferentes tipos de clavel.

Pero el boom de esta especie tan folclórica fue especialmente relevante en las provincias del sur de España, donde empresas como Rivera Flor, en Chipiona (Cádiz), y otras muchas en Sevilla, no dudaron en apuntarse a una moda que se prometía, hace 30 años, más que rentable.

De hecho, en Andalucía está concentrada actualmente el 60% de la producción de flor cortada de España. De las 2500 ha dedicadas a este cultivo, casi 1100 lo están en esta Comunidad, donde cada año se recogen 1900 millones de tallos, de los que el 49,6% son miniclavel y el 32,4%, clavel estándar.

El sector andaluz exporta el 64% de su producción, lo que representa el 90% de las exportaciones nacionales, que ascendieron en 2003 a 75.584.903 euros. De ese total, algo más de 50 millones correspondieron al clavel. El resto de la producción se reparte entre Murcia, casi un 14%, Galicia, 11,5%, y Cataluña, con un 2,3% aproximadamente.