Fechas de la próxima feria de los mínimamente procesados
21 de abril de 2003
La 17a. conferencia y feria anual de la IFPA, tendrá lugar del 22 al 24 de abril 2004 en Reno, Nevada. El encuentro permite relacionarse con empresas principales del sector, incluye sesiones de formación y en la feria exponen las principales empresas productoras de IV gama, así como los proveedores de equipos, materiales y servicios. Más información en www.fresh-cuts.org
La 17a. conferencia y feria anual de la IFPA, tendrá lugar del 22 al 24 de abril 2004 en Reno, Nevada. El encuentro permite relacionarse con empresas principales del sector, incluye sesiones de formación y en la feria exponen las principales empresas productoras de IV gama, así como los proveedores de equipos, materiales y servicios. Más información en www.fresh-cuts.org
La IFPA es la Asociación internacional de hortalizas y frutas mínimamente procesadas, Internationa Fresh-Cut Produce Association; en su página web hay, además de información sobre sus actividades, otra sobre el comportamiento de una amplia lista de epecies cuando se las prepara en IV gama, ínformación sobre seguridad alimentaria, etc. Vale la pena visitarla.
