Orgánicos ganan terreno en Taiwan

En Taiwan, ocho años atrás, los productos orgánicos sólo se vendían en negocios especializados y para consumidores conexigencias religiosas o de salud. Pero hoy, un nuevo interés en estos productos, debido a esfuerzos promocionales por parte de academias locales y grupos ambientalistas, ofrece excelentes oportunidades en este mercado asiático.
Muchos supermercados en comunidades con mayor poder adquisitivo montaron secciones con productos orgánicos, especialmente vegetales, fruta fresca, arroz y té producidos de forma local y con garantía de ser libres de químicos. Entre los productos procesados orgánicos más populares se encuentran fideos, pastas y sopas en lata. Además, se demanda aceite de oliva y de girasol, salsa de soja, etc.
Hay restaurantes que promueven hábitos de alimentación más sanos, ofreciendo bufetes con productos orgánicos y organizando cursos para sus clientes sobre sómo preparar comidas más sanas.
El 90% de estos productos son importados de los estados Unidos y el resto, de Australia, Italia, Suiza y otros países.