Más de 60 empresas e instituciones españolas realizan el Tour de Innovación en Israel
Empresas punteras e innovadoras integradas en el ecosistema SmartAgrifood, liderado por la Fundación Europea para la Innovación (INTEC), participan del 9 al 13 de febrero en el Tour de Innovación en Israel, donde establecerán relaciones y conexiones con las empresas más punteras del país, así como con los centros de investigación y de innovación.
Los objetivos son, entre otros, fortalecer el tejido emprendedor de España en el sector agroalimentario, especialmente las startups de alta tecnología aplicadas a la cadena de valor (blockchain, inteligencia artificial, bigdata, robótica o edición genética), así como favorecer la inversión en innovación en este sector. Será en reuniones con inversores de los fondos vinculados a Ourcrowd, especialmente en los sectores emergentes de la cadena agroalimentaria, promover la visualización de tecnología en el sector agroalimentario para aumentar el valor agregado de la oferta de productos y servicios en este sector con la propia industria y empresas vinculadas, así como facilitar el encuentro con otros empresarios a nivel mundial en un marco de alta tecnología y el ecosistema de innovación israelí.
Están programadas más de 20 actividades, reuniendo a los agentes de cambio y emprendedores, a fin de conocer de primera mano a innovadores, empresarios, estrategas de negocios y académicos. Permitirá conocer de primera mano las nuevas tendencias en agrifood, con sesiones de trabajo orientadas a conocer las novedades del mercado local. Además, se conocerán los casos de éxito, con sus protagonistas. Las empresas españolas e israelíes participarán en la Jornada 'SmartAgrifood Israel Day', que tiene lugar el 11 de febrero en el Instituto Cervantes de Tel Aviv, organizada por INTEC y por la Cámara de Comercio de Israel, para buscar puntos de encuentro y oportunidades de negocio en este país, que es referencia mundial en el desarrollo de las 'tecnologías disruptivas'.
La delegación española incluye 10 startups con un alto potencial en el desarrollo de tecnologías aplicadas a la cadena agroalimentaria, de la mano de INTEC y Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior perteneciente a la Consejería de la Presidencia, Administración Pública e Interior de la Junta de Andalucía.
Destacan algunas de rápido crecimiento, como Agroair, del llamado Silicon Valley, para el control de fincas a través de la sensorización de cultivos y big data, o Vestigia Blockchain, por la aplicación de tecnología Blockchain a la cadena agroalimentaria para controlar su trazabilidad y garantizar al usuario la información de sus alimentos, eliminando así intermediarios y poder conocer de forma fiable cuáles han sido los procesos que han intervenido en la elaboración. También participan otras startups como Salmoreteca, que ha introducido innovaciones en la conservación del salmorejo y de otros productos como el gazpacho, con la utilización de productos naturales y biológicos que garantizan el mantenimiento de sus características en tiempos aún no conseguidos por la industria del sector. También la empresa Biohorizon, una spin-off nacida en la Universidad de Almería que ha logrado fertilizantes y pesticidas naturales para las plantas, o la empresa Algaecid, que está desarrollando nuevos sistemas de cultivos de algas.
Esta convocatoria se incluye en una ronda de encuentros internacionales en torno al ecosistema Smart Agrifood que culminará los días 18 y 19 de junio de 2020 con la celebración de Startup Europe Smart Agrifood Summit en Málaga, un evento pionero centrado en la transformación digital de la industria agroalimentaria.
