Bimi participa en el 30 aniversario del Salón de Gourmets
Del 4 al 7 de abril se ha celebrado la feria Salón de Gourmets en Madrid, un punto de encuentro a nivel internacional del sector gastronómico donde chefs, alimentación y productos delicatessen comparten un mismo espacio. En este escaparate para el descubrimiento de últimas tendencias no podía faltar Bimi.
Ésta es la segunda ocasión que Bimi participa en la feria, en la sección del Taller de los Sentidos. Un espacio donde los amantes de la gastronomía pudieron conocer, degustar y comprar los diferentes productos de alta gama que se expusieron. En ésta 30ª edición de Salón de Gourmets, Bimi estuvo dentro del Taller de Frutas y Verduras, un área donde conviven una gran diversidad de variedades de hortalizas, desde frutas exóticas a las más populares.
Bimi es una verdura novedosa fruto de la unión entre el brócoli común y una col oriental llamada Kai-lan. Se dice que “es la guarnición perfecta, ya que su sabor suave y dulce combina a la perfección con carnes, pescados o pastas”. Además, “su cualidad de convenience hace que en 4 minutos tengas listo un plato delicioso que alimenta tu bienestar”. Los visitantes pudieron comprobar la versatilidad en la cocina que tiene Bimi, pues se puede degustar tanto cruda como cocinada, a la plancha, al vapor o salteada.
