El CITA dispone del estudio detallado de 226 variedades tradicionales de tomate aragonés
8 de octubre de 2012
El balance de ambos libros arroja el estudio detallado de 226 variedades tradicionales aragonesas, casi todas perdidas ya para su cultivo, pero no desaparecidas definitivamente, gracias a la conservación de sus semillas en el Banco de Germoplasma del CITA. Es, en conjunto y a fecha de hoy, el estudio más exhaustivo realizado en una comunidad autónoma sobre sus tomates históricos. El investigador del CITA Miguel Carravedo Fantova, hasta hace poco 'curator' del Banco de Germoplasma de Hortícolas, es el autor de ambos libros y un referente nacional en el ámbito de la conservación de recursos fitogenéticos.
En este momento el banco cuenta con casi 18.000 entradas pertenecientes a 133 géneros y 337 especies de interés agroalimentario. Está considerado internacionalmente como un referente nacional y europeo en la materia, destacando la colección de tomate, qué es la más completa de España, así como las de pimiento y cebolla-puerro que ocupan el quinto lugar mundial y las colecciones de perejil, cardo de huerta y borraja, también las más completas del mundo.