Los hoteleros de Valencia buscan soluciones adecuadas para maximizar el ahorro energético en las ITH Hotel Energy Meetings
El Hotel Balneario Resort Las Arenas de Valencia acogió el pasado martes 15 de octubre la Jornada ITH Hotel Energy Meetings donde se trató la gestión energética y el mantenimiento de instalaciones en establecimientos turísticos.
Alberto Galloso, director de HOSBEC Valencia, y Coralía Pino, responsable del Área de Sostenibilidad y Eficiencia Energética del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) realizaron la bienvenida al evento. Tras la inauguración, Coralía Pino expuso las principales líneas de trabajo que viene desarrollando ITH en materia de sostenibilidad, y en particular de ahorro energético y gestión eficiente del agua, dentro de las cuales destacó el desarrollo del Modelo ITH de Sostenibilidad y de la plataforma tecnológica iSave Hotel, cuyo objetivo es impulsar la incorporación progresiva de medidas que mejoren la sostenibilidad económica, social y medioambiental de los alojamientos turísticos españoles.
Mediante esta plataforma, ITH proporciona de forma sencilla y gratuita una información de valor a los propietarios, gestores y técnicos de mantenimiento de los hoteles y establecimientos turísticos, así como arquitectos, ingenieros y demás actores implicados en la rehabilitación de este tipo de edificios. iSave Hotel ha sido desarrollada como herramienta para la aplicación del Modelo ITH de Sostenibilidad Turística, contando para ello con el apoyo de la Secretaría de Estado de Turismo.
A continuación, prosiguió con presentaciones y mesas de debate de expertos. En el primer tramo de la jornada las diferentes empresas participantes expusieron distintas soluciones tecnológicas asociadas a la producción energética, muy especialmente en lo relacionado con la producción de agua caliente, la generación de frío/calor, aportando soluciones que además de asegurar elevados niveles de calidad frente al cliente, reducen costes energéticos, mejorando la eficiencia de sus instalaciones.
En todas las exposiciones que realizan los representantes de las empresas se evidencia la capacidad de amortizar las inversiones con las reducciones de consumo energético. Los expertos que estuvieron tratando estos temas fueron: Jesús Pozo, jefe de ventas zona centro-sur HVAC de Bosch; Noelia González, responsable de Soluciones Hoteleras de ACV España; Susana Olivo, ingeniera prescriptora de Lumelco; y José Luis Borrallo, director División HVAC de Building Technologies & Solutions de Johnson Controls.
Tras el coffee break, la jornada continuó en este caso presentando por parte de Ramón Gutiérrez, responsable de Proyectos e Ingeniería de Wilo, S.A.; Laura Sánchez, directora técnica de Italsan; Pablo Blanco, director de Desarrollo de TTR Mechanical; y Miguel Berdiel, responsable de Producto, Agua/Depuración, Gasóleo y Productos Industriales de Roth-Global Plastic, S.A., soluciones vinculadas a la gestión del agua dentro de los hoteles. Soluciones tecnológicas o en materiales orientadas a alargar la vida útil de las instalaciones, controlar los posibles problemas asociados a la legionela y, aún más interesante, a reducir el consumo de agua mediante el aprovechamiento de aguas grises o de lluvia. Las diferentes soluciones tecnológicas y de asesoramiento especializado para hoteles permitan adecuar a cada hotel las mejores alternativas para minimizar los consumos, aumentar la vida útil de sus instalaciones y trabajar de una manera más eficiente.
Finalmente, la jornada trató, en su última mesa y panel de exposición, de centrar a los asistentes sobre la finalidad de monitorizar y controlar la gestión energética para permitir una eficiencia, una mejor contratación y una reducción en los consumos provocados por los hoteles en sus distintos espacios de consumo. Para ello contaron con José Porras, presidente de Remica; y Alejandro Muro, responsable Segmento Hotelero de Schneider Electric, para esta última mesa debate y panel de expertos.
Próximamente pasarán por Granada, el 12 de noviembre, y por Santiago de Compostela, el 26 de noviembre, ambas este mismo año.
La jornada se compuso de presentaciones y mesas de debate de expertos.
