El enólogo y bodeguero Tomás Postigo participará en la X Jornada Cultivo de Viñedo y Calidad de la Uva
El reconocido enólogo y bodeguero Tomás Postigo ha confirmado su participación en la X Jornada Cultivo de Viñedo y Calidad de la Uva que se celebrará el próximo 27 de febrero en Peñafiel (Valladolid). La décima edición de este encuentro organizado por Jornadas Interempresas y la revista TIERRAS Agricultura reunirá a algunos de los mayores expertos en el sector de la vitivinicultura, en pleno corazón de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Tomás Postigo es uno de los pioneros en esta demarcación y su trayectoria profesional así lo avala. Impulsor de la utilización de variedades como Cabernet Sauvignon y Merlot en los coupages, en la aplicación del riego por goteo en el viñedo o en la elección de barricas de roble francés y español para la crianza y elaboración de sus prestigiosos vinos, Postigo participará en una mesa redonda junto a destacados expertos para debatir sobre el futuro del sector en la DO Ribera del Duero.
- Si está interesado en asistir o presenciar la Jornada por streaming, formalice su inscripción en este enlace:
