Los cereales se abaratan en el mercado español pese a las tensiones en Oriente Medio
Los precios de cereales han bajado durante la primera semana del año en los mercados mayoristas españoles, sin que de momento influya en su comercio la tensión en Oriente Medio, según los datos facilitados por la patronal de comerciantes mayoristas ACCOE.
El trigo blando ha cotizado a una media de 241,37 euros/tonelada, con una bajada del 0,31% respecto a la semana anterior; el maíz a 230,76 euros/tonelada (-0,9%); la cebada a 231,03 euros/tonelada (-1,29%); y la cebada de malta a 248,25 euros/tonelada (-1,29%).
La única excepción es el trigo duro, que cotiza a 375 euros/tonelada y que ha subido sus precios un 2,04%.
Respecto a enero de 2023, la cotización del trigo blando ha descendido un 27,83%; la del maíz un 27,99%; la de la cebada un 27,34%; la del trigo duro un 17,88% y la cebada de malta, un 24,99%.
El secretario general de ACCOE, José Manuel Álvarez, ha declarado que “hoy por hoy no se están notando en los mercados de cereales” la tensión generada por la situación en Oriente Medio ni los ataques en el mar Rojo.
En estos momentos hay excedentes de cereales propios del final de las campañas, que favorecen precios más moderados.
